Biftek (tatarski)
- Ustvarjalec teme D_K
- Začetni datum
sem probu od kz metlike tatarca... biu ok... zlo "domač" domač okus, domače začimbe...
probu od delikatese (iz merčkatorja) ta mi je bil pa fenomenaln!
probu od delikatese (iz merčkatorja) ta mi je bil pa fenomenaln!
No evo, po tvojem postu sodeč vidim, da je celotna tema očitno brc v temo, ker ima 100 ljudi pač 100 različnih okusov.
Sem par dni pred novim letom kupil ravno Čadeževega v Leclercu. Groza, kot da bi mu kozarec kislih kumarc not padel. Saj je bil svež in v principu OK, samo okus je pa falil.
popečen kruh je čist ok... Mažeš na nekaj popečenega, zato, da lažje putr gor namažeš. Pomoje je to vse. Jaz ga lahko tudi na žlico, nič namazanega
Ja je čas za oživitev teme, bližajo se prazniki in razmere na trgu se spreminjajo.
Ker sam tega, kar nekaj skonzumiram lahko napišem osebne izkušnje :
solidni biftki :
Leclerc od Čadeža ni iz pljučne
Mesarija Gregorc v Trnovem žal ni iz pljučne
Arvajev ima nekako preveč kečapa dodanega
Mesarstvo Luka - Domžale in Križe na Gorenjskem, tu so imeli še 10 mesecev nazaj po 19,90 eur/ kg pravi tatarec iz pljučne , na škatli je pisalo 80%, mesar mi je rekel 50%, ko so pobrali neko nagrado revije Viva jim je posel stekel res premium tatarec no potem pa
so se ene pol leta nazaj povsem pokvarili in zmanjšali vsebnost pljučne, sedaj mislim, da piše gor 20%, pa je pomoje noter ni nič, dodali so pa pekoče začimbe, kar radi vsi mesarji delajo, da zakrijejo, da v njem ni pljučne in sedaj na zadnje, ko sem kupil to sranje ene 3 mesece nazaj, sem lahko ugotovil samo še, da je cena ostala povsem enaka, kot takrat, ko je pisalo 80 % pljučne...., izdelek je pa res sedaj čisto sranje bistveno slabše, kot za veliko nižjo ceno Čadežev ali Arvajev tatarec .
Torej, kdo ve, kje v Ljubljani ali okolici, se še dobi kakega dobrega, cena je drugotnega pomena, če je zadeva res na nivoju in iz vsaj ene 50% pljučne. Za vsak namig bom hvaležen.
Ker sam tega, kar nekaj skonzumiram lahko napišem osebne izkušnje :
solidni biftki :
Leclerc od Čadeža ni iz pljučne
Mesarija Gregorc v Trnovem žal ni iz pljučne
Arvajev ima nekako preveč kečapa dodanega
Mesarstvo Luka - Domžale in Križe na Gorenjskem, tu so imeli še 10 mesecev nazaj po 19,90 eur/ kg pravi tatarec iz pljučne , na škatli je pisalo 80%, mesar mi je rekel 50%, ko so pobrali neko nagrado revije Viva jim je posel stekel res premium tatarec no potem pa
Torej, kdo ve, kje v Ljubljani ali okolici, se še dobi kakega dobrega, cena je drugotnega pomena, če je zadeva res na nivoju in iz vsaj ene 50% pljučne. Za vsak namig bom hvaležen.
Nazadnje urejeno:
Biftek je jeba. Moraš vedet, da v kolikor mesarija zmeša res prvovrstne sestavine, biftek ne bo poceni, kar bi marsikdo plačal, če pa navijejo ceno, dajo pa sranje, potem pa stranka to hitro okusi. Žal vsi šparajo in glumijo, verjemi
. Biftek iz pljučne, cena pa npr. 12€/kg. Pajade ...
Podobne teme
