T-bone
- Ustvarjalec teme vaginko
- Začetni datum
Kot piše je imel vakumsko pakirane.
Sicer pa Petrin sam na strani ogllašuje, da zadeva zdrži 8 dni v hladilniku:
Z vakuumiranjem mesa se njegov rok trajanja podaljša. Na željo strank meso zapakiramo v več paketov, odvisno od potrebe (npr. 5 paketov po 3 svinjske zrezke).Vakuumiranega mesa ni potrebno zamrzovati. Hrani se na temperaturi do +5°C. Rok trajanja je najmanj 8 dni. Izjema sta puranje in piščančje meso, ki imata rok trajanja le 4 dni
Nazadnje urejeno:
Dragi prijatelj, s temle filmčkom si pokazal vse in še več o umetnosti steaka.
Dragi moji dušilci govedine j... s...!!!!!
Še enkrat mi omente medium šnicl pa bom zahtevu permanentni ban.
Kr trudite se z dušeno govedino
Jest jih jem sam blue/english/surove/ reare.....
lp D
Dragi moji dušilci govedine j... s...!!!!!
Še enkrat mi omente medium šnicl pa bom zahtevu permanentni ban.
Kr trudite se z dušeno govedino
Jest jih jem sam blue/english/surove/ reare.....
lp D
Tole pa so komadi
Meso za carpaccio zmrzneš, ali ga narežeš surovega???
Ni extrem, tud teža tehle šniclnov, je sam za ta hude jedce.
Ta prav flori se začne nad 1100grami. T bone pa pr kilci in pol. Pol je pa treba sam mal časa, da se ga po goltancu ob kakšni dobri kapljici pošlje
lp d
Ni extrem, tud teža tehle šniclnov, je sam za ta hude jedce.
Ta prav flori se začne nad 1100grami. T bone pa pr kilci in pol. Pol je pa treba sam mal časa, da se ga po goltancu ob kakšni dobri kapljici pošlje
lp d
Greška
carpaccio narediš v 10 minutkah. Oster nož, ampak res oster. Govedina, najbolš plučna, lohk tud rostbeef. Sam da je uležan. Na leseni dili kar se da na tenko odrežeš, šnito mesa, nato pa jo z plosko stranjo noža potegneš tako da jo razvlečeš.
Naložiš na krožnik. Par kapljic limoe, malo olivca sol poper komur paše nej si ga pač posuje z parmezanom, čeprav izgubi tisti IT.
V frižider na hladno, pred uporabo postelca rukole malo kreše, mesek, acceto balsmico in piči gas s popečenim kruhkom.
lp D
carpaccio narediš v 10 minutkah. Oster nož, ampak res oster. Govedina, najbolš plučna, lohk tud rostbeef. Sam da je uležan. Na leseni dili kar se da na tenko odrežeš, šnito mesa, nato pa jo z plosko stranjo noža potegneš tako da jo razvlečeš.
Naložiš na krožnik. Par kapljic limoe, malo olivca sol poper komur paše nej si ga pač posuje z parmezanom, čeprav izgubi tisti IT.
V frižider na hladno, pred uporabo postelca rukole malo kreše, mesek, acceto balsmico in piči gas s popečenim kruhkom.
lp D
Podobne teme
