Splošna debata, kaj je uspelo in kaj ne...
- Ustvarjalec teme Odisej
- Začetni datum
Haha, kdo bo pa vozil?
Žal sva že nekaj časa planirala imeti ta dan doma "piknik" zabavo.
Tako, da boste še malo morali počakati, da me z.... v tazadnjo.
Brez skrbi še bodo prilike. DLPD se zelo trudi in fantje s @Kalbotom vred se kar trudijo, da razvajajo naše brbončice. Ne @Kalbo?
Žal sva že nekaj časa planirala imeti ta dan doma "piknik" zabavo.
Tako, da boste še malo morali počakati, da me z.... v tazadnjo.
Brez skrbi še bodo prilike. DLPD se zelo trudi in fantje s @Kalbotom vred se kar trudijo, da razvajajo naše brbončice. Ne @Kalbo?
Ha, glede da se večinoma ubada(mo) z mashingom, je kdo razmišljal v taki DIY izvedbi kontrole temperature - sem študiral (točno) v tej smeri, pa vidim da so me že prehiteli: klik
(sicer energetsko sila neučinkovita zadeva, ampak, tole se da narest za ~50€ materiala (+elektronika ki je itq pri hiši), kar pomeni, da bi lahko čez celo leto delal ale v flatu...)
(sicer energetsko sila neučinkovita zadeva, ampak, tole se da narest za ~50€ materiala (+elektronika ki je itq pri hiši), kar pomeni, da bi lahko čez celo leto delal ale v flatu...)
Vprašanje če ti peliter lahko ustrezno zniža temperaturo oz. tako bom rekel, sama fermentacija lahko sprosti par 10W energije pri 20l batchu in načeloma bi to toploto peltier lahko odvajal. Problem seveda je ker moraš poskrbet da ti okolica ne "oddaja" dodatne energije, tule je pa kar "problem" če imaš 25C in bi rad fermentiral na recimo 18C, sploh če imaš fermentor zavit sam ov neko "dekco". Sej če se komu da lahko izračuna, kalkulacija ni prezahtevna, bi pa rekel da rabiš par 10cm izolacije da ne dobiš več energije noter kot pa ti jo peltier pobere (brez energije ki jo daje fermentacija).
E, vidiš, izračuna še nisem delal...
ampak recimo, na hitro: manjši fermentator s stranicami 40x40x40cm ima celotno površino slab kvadratni meter. Z neko običajno izolacijo prideš na (pod) 0,5W/m2K pomeni to pri cca enem kvadratu in (tvojih) 7C razlike rabiš 7x0,7+1 = ~5W. Peltier dobiš z nazivno močjo 10A@12V=120W. Pa če ima 30% izkoristka (hudo neučinkovita zadeva), je to še vseeno 40W kar je več kot dovolj... Zdej, za večje fermentatorje pa bi znalo biti hitro problem, to v vsakem primeru. Ker pa seveda ne zaupam teoriji, bom verjetno kaj kmalu naredil test
(no, po tem, ko bom imel do konca naštudiran mashing opremo, je to naslednji projektič)
ampak recimo, na hitro: manjši fermentator s stranicami 40x40x40cm ima celotno površino slab kvadratni meter. Z neko običajno izolacijo prideš na (pod) 0,5W/m2K pomeni to pri cca enem kvadratu in (tvojih) 7C razlike rabiš 7x0,7+1 = ~5W. Peltier dobiš z nazivno močjo 10A@12V=120W. Pa če ima 30% izkoristka (hudo neučinkovita zadeva), je to še vseeno 40W kar je več kot dovolj... Zdej, za večje fermentatorje pa bi znalo biti hitro problem, to v vsakem primeru. Ker pa seveda ne zaupam teoriji, bom verjetno kaj kmalu naredil test
(no, po tem, ko bom imel do konca naštudiran mashing opremo, je to naslednji projektič)
Kokr zgleda gre hlajenje celo do cold crash-a (5C)
http://www.brewjacket.com/product/immersion-pro-dual-heating-cooling-pre-order/
Ampak cena je pa...
http://www.brewjacket.com/product/immersion-pro-dual-heating-cooling-pre-order/
Ampak cena je pa...
Če (ko) pride na vrsto, javim strošek
p.s.: ali je aluminijasta palica OK, da imaš ves čas namočeno v pivo, ali pa je tipson našel nek specialen material, ki dobro prevaja in ni strupen?
p.s.: ali je aluminijasta palica OK, da imaš ves čas namočeno v pivo, ali pa je tipson našel nek specialen material, ki dobro prevaja in ni strupen?
Citat:
Uporabnik Wofk pravi:
Kaj pa uporablja varilec od Hobsbrew? A so to kakšni plašči za hlajenje/gretje, ker po njegovih fermentorjih vidim, da gre bolj za navadne inox cisterne.
To je ogrevalni film. Naj bi tudi malo energije porabljalo.
http://raffaellopoint.com/si/f...rina-30cm-.html
Ni nobene take splošne debate
Sem zdaj študiral, da bi se lahko kaj iz tega foruma oz tisti, ki tukaj beremo in pišemo glede piva in bi naredili kak piknik?
Jaz bi z veseljem ponudil vsa piva, ki jih imam, da si izmenjamo mnenja kakšna so piva, kje so pozitivne in negativne stvari pri njih itd?
Recimo prinesemo čimveč različnih piv in se jih degustira, pije itd na kakem pikniku in naslednjič se ponovi?
Sem zdaj študiral, da bi se lahko kaj iz tega foruma oz tisti, ki tukaj beremo in pišemo glede piva in bi naredili kak piknik?
Jaz bi z veseljem ponudil vsa piva, ki jih imam, da si izmenjamo mnenja kakšna so piva, kje so pozitivne in negativne stvari pri njih itd?
Recimo prinesemo čimveč različnih piv in se jih degustira, pije itd na kakem pikniku in naslednjič se ponovi?
Citat:
Uporabnik smarty pravi:
Ni nobene take splošne debate
Sem zdaj študiral, da bi se lahko kaj iz tega foruma oz tisti, ki tukaj beremo in pišemo glede piva in bi naredili kak piknik?
Jaz bi z veseljem ponudil vsa piva, ki jih imam, da si izmenjamo mnenja kakšna so piva, kje so pozitivne in negativne stvari pri njih itd?
Recimo prinesemo čimveč različnih piv in se jih degustira, pije itd na kakem pikniku in naslednjič se ponovi?
V bistvu je blo že kar nekaj takih piknikov, clo pivo smo varili, kot rečeno, osmega v HFB bo zaključek tekmovanja, združeni smo še z Žarovnijami in HFB, tko da bo fino, vabljen. V novembru pa tudi začnemo redne mesečne trke, ki ne bodo zgolj v Ljubljani, upam da še kje, kjer še nismo bili.
Pol vrečke nerehidriranega WB-06 na 20l pivine z OG 1,050 pri temperaturi okolice 23 stopinj(koliko je bilo v pivini nimam pojma) je izpadlo enkratno. Rahlo sladkast pir z izrazito banano. Pir je drugače 40% pšenice, 60% pale, drozgano na okoli 68 stopinj, ter 35g bobka na 40min.
Podobne teme
