Sam svoj pivovar

Citat:
Uporabnik kalbo pravi:
Pivius varilius trenutno ne deluje, ker je v fazi prestrukturiranja. Kolikor poznam ljudi, ki bodo to prevzeli, bo stvar mnogo boljša in odzivnejša. nekje do konca januarja bo postavljeno vse skupaj.

Do takrat ti za rundo, ali dve zmeljem, samo boš moral v Grosupje. Mojepivo pa kolikor vem ne melje, si moraš mleti sam pri njemu.

Klikni za razširitev

Citat:
Uporabnik kadunnc pravi:
Ko/če se boš odločil za nakup mlina priporočam: http://www.mega-direct.eu/shop/index.php?action=article&aid=13&group_id=1&lang=EN
Jaz ga dobim ta teden, tako da sporočim kako se obnese, sem pa zaenkrat slišal same pohvale...

Klikni za razširitev

Citat:
Uporabnik Bolfenk2020 pravi:
Če si iz Maribora, ti ga jaz lahko zmeljem, za vzameno enega piva, ko ga zvariš

Klikni za razširitev

Citat:
Uporabnik kalbo pravi:

Citat:
Uporabnik mato9 pravi:
Imam vrašanje glede dry hoppinga. Skuhal sem že veliko batch-ov vendar vedno brez bry hoppinga. Enkrat sem sicer poskusil vendar sem dobil zelo kisel priokus. Verjetno sem si vse skupaj okužil. Rabil bi nekaj nasvetov za dryhopping. Kdaj ponavadi dodajate hmelj v fermentor (med fermentacijo....po fermentaciji). Mešanje? Temperatura? Okužba? Število dni?
Vsuješ....pomešaš..zapreš...počakaš?
Hvala za vse koristne informacije.

Klikni za razširitev

Tole bom napisal dobronamerno in z zelo prijaznim obrazom. Okoli dry hopinga je blo napisanega že za nekaj strani v tej temi, internet je poln podatkov. Pač probaš in vidiš. V zelo osnovno znanje o pivu pa spada podatek, da je hmelj konzervans in da s hmeljem precej težko okužiš pivo in da kislo ni blo od hmelja. Torej pogumno, ko veha neha prdet ali po dveh tednih odpreš fermentor in streseš not hmelj in čimprej zapreš, ne mešaš, ne treseš, to je to. pustiš še 7 do 14 dni in pivo spakiraš (steklenicem, sodi....)

Marsikdo tu gor lahko pove, da sem do začetnikov prijazen, potrpežljiv in da prek messingerja zelo ažurno odgovarjam na vsako vprašanje sploh ljudem, ki so direkt pred problemom prvič, ko vem, si v dilemi in nimaš kam pogledat. Samo vprašanja, na katera je blo odgovorjeno nekaj strani me pa malo jezijo, spoh če gre za gole pivovarske osnove.

PS: sem mal siten danes, sam moram, ne gre drugač

Klikni za razširitev

Citat:
Sem pa opazil, da sem že konkretno not padel, glede na to, da precej časa razmišljam o pivu in kombinacijah.

Klikni za razširitev

Ko enkrat padeš not, ni povratka

Citat:
Uporabnik jest5 pravi:
O je je. Ko veš kaj bi rad, pa se ti ne da pristopiti k loncu. Ozeroma je pir narejen, pa se ti ne da flaširati.

Klikni za razširitev

Citat:
Uporabnik kadunnc pravi:

Citat:
Uporabnik jest5 pravi:
O je je. Ko veš kaj bi rad, pa se ti ne da pristopiti k loncu. Ozeroma je pir narejen, pa se ti ne da flaširati.

Klikni za razširitev

Potem se pa prijaviš na člansko tekomovanje, pobereš medaljo in imaš motivacije za vsaj eno leto

Poznam kakšnega takega

Klikni za razširitev

Citat:
Uporabnik si30n pravi:
Ima kdo kakšen preverjen recept za Styrian Wolf in/ali Styrian 105/220?

Klikni za razširitev

Citat:
Uporabnik si30n pravi:
Ima kdo kakšen preverjen recept za Styrian Wolf in/ali Styrian 105/220?

Klikni za razširitev

Citat:
Uporabnik Gucci pravi:
Kaj pa Styrian Eureka? Zadnjič sem jo dobil za nagrado pa nekih konkretnih podatkov (namena) ne najdem razen tega, da ima 9,9 AA

Ima kdo kakšno izkušnjo s tem hmeljem?

Klikni za razširitev

Citat:
Uporabnik Gucci pravi:
Kaj pa Styrian Eureka? Zadnjič sem jo dobil za nagrado pa nekih konkretnih podatkov (namena) ne najdem razen tega, da ima 9,9 AA

Ima kdo kakšno izkušnjo s tem hmeljem?


Aja, pa še to! Zadnjič je nekdo spraševal za "smrad" okrog WB-06. Sem napolnil fermentor z witbier in dal noter ta kvas in moram povedati, da po 24 urah ni še nobenega smradu ampak prav lepo diši.

Klikni za razširitev