Sam svoj pivovar
- Ustvarjalec teme Abeta
- Začetni datum
- Status
Jaz delam tako, da mi vedno pride v fermentor nekaj previsok OG katerega potem znižam na željenega z dolivanjem vode. Tako se mi ni treba preveč ubadati z samo efektivnostjo in s tem ali bo pivo prešvoh. Če je to pravilno nevem...je pa pivo ponavadi odlično
Pri fermentaciji ni nič narobe, tiste 2-3 tedne je pir na varnem, ker ves čas iz pivine vsaj malo izhaja CO2.
Slabo je lahko, če želiš v takem fermentorju pivo starati. Ker je notri dosti plina, bi ti ob spremembah tlaka in temperature notri vdiral kisik.
Slabo je lahko, če želiš v takem fermentorju pivo starati. Ker je notri dosti plina, bi ti ob spremembah tlaka in temperature notri vdiral kisik.
V Unionovi pivnici so se vdali in skuhali prvo IPO, najprej so jo skrivali - jo niti na ceniku niso imeli, sedaj se jo dobi čisto uradno.
Meni zelo solidna, bi rekel, da je precej "dry" (stara navada z lagerjev???), prvič ko sem jo pil ni bila tako aromatična, kot npr, v soboto, ko je bila aroma TOP.
Če je drugega, je sigurno najcenejši IPA na trgu trenutno
Meni zelo solidna, bi rekel, da je precej "dry" (stara navada z lagerjev???), prvič ko sem jo pil ni bila tako aromatična, kot npr, v soboto, ko je bila aroma TOP.
Če je drugega, je sigurno najcenejši IPA na trgu trenutno
Nazadnje urejeno:
Ali lahko temu pivu sploh rečemo IPA(le), glede na to da je narejen enako kot vsa ostala njihova piva (lager)? Mogoče prej IPL?Citat:
Uporabnik kadunnc pravi:
V Unionovi pivnici so se vdali in skuhali prvo IPO, najprej so jo skrivali - jo niti na ceniku niso imeli, sedaj se jo dobi čisto uradno.
Meni zelo solidna, bi rekel, da je precej "dry" (stara navada z lagerjev???), prvič ko sem jo pil ni bila tako aromatična, kot npr, v soboto, ko je bila aroma TOP.
Če je drugega, je sigurno najcenejši IPA na trgu trenutno
Nazadnje urejeno:
Uf, to pa je napredek, se posipam s pepelom. Ob odprtju pivnice vodja proizvodnje ni hotel slisati o aleih in le hvalil kako superioren lager kvas imajo in da delajo vse z njim...Citat:
Uporabnik pocast pravi:
Da, tole je verjeli ali ne, prava IPA. Govoril sem z tehnologom in je dejansko narejena na ale temperaturah, fermentirana z US05, konkretno dry hoppana itd...pač dejansko prava ipa
Sem jo poizkusil ko so jo točili ob obletnici, pa ne vem, prav posebej me ni navdušila, čuti se pridih uniona. Osebno mi bolj teče 11ka.Citat:
Uporabnik pocast pravi:
Poskusi, ne bo ti žal. Je res dobro pivo, definitivno pa ni taka ipa kot si jih vajen, je mal drugačna
- Status