Biftek (tatarski)

softi · 24. dec 2012

kila..60€..reku mu je meso iz ekopridelave. ko sem vprašal kaj natančno je to, je bilajsen.
brez silaže, brez umetnih krmil. mrva, frišna trava.

kaj pomeni taka prehrana bodo vedeli drugi bolj

veselilisjak · 25. dec 2012

Pred zakolom mora biti samo na senu.

Vendar se to upošteva samo, če se prodaje doma. V klavnici zaradi tegane plačajo več.

alkoholik · 25. dec 2012

se pa na trupu vidi s čim je bila žival krmljena

8888 · 25. dec 2012

Seveda se vidi, če je mesar dober bo takoj ugotovil. Če imamo bikce, potem prodamo meso doma, folk se tepe za to, saj futramo s senom in travo.

steni · 25. dec 2012

Citat:
Uporabnik motofrik pravi:
Lečnik ima best biftek.

x 1

alkoholik · 25. dec 2012

mimgrede sem probal arvajev biftek... poraz...

Ralliart · 25. dec 2012

ksz kje sploh prodajajo arvajev tatarc?

Vceraj probal gregorca v murglah, vredu, mal pikanten. V hoferju sem videl tatarca je bil zelo sfasiran ze kot pasteta,sam sem rekel da nebom probal.

Hanzi · 25. dec 2012

Pred pol ure poizskusal izdelek zenine svakinje. Narejen iz doma pridelane pljučne. Čez kako uro bomo navalili na njega. Se pa nimam za poznavalca tatarca, zato težko podam oceno. biftek pa v osnovi ne more biti rdeč, ker goveje meso je bolj “rjavo“ kot rdeče,sploh če je bilo zmrznjeno

alkoholik · 25. dec 2012

sem enkrat že napisal... zato ker oksidira postane rjave barve (povrhu) notri je rdeæ

drugač pa arvaj dodaja razno kemijo da je barva lepa...

veselilisjak · 25. dec 2012

Citat:
Uporabnik alkoholik pravi:
se pa na trupu vidi s čim je bila žival krmljena

Pa saj ni važno. 5 strani, od tega 4 kater ni dober.

Namesto, da se kupi (bio) pljučna in se naredi po svojem okusu.

Ne vem pa, kako je z bio kaprami, fileji itn...

alkoholik · 25. dec 2012

ma dej bio je zdej sam modna muha... lepo vzameš dobr stegn pa gasa...

drugač pa u šparu sem dobrga dobu... je pa tko... odvisn od mesarja in njegovega okusa...

veselilisjak · 25. dec 2012

Iz česa pa misliš, da ga jaz delam?

Razen če da tašča kako živinče v zakol. Takrat je pljučna moja.

alkoholik · 25. dec 2012

plučno je bolš spečt kokr v biftek dat kjer itak skorajda ni razlike med stegnom in plučno (sploh če "ubiješ" zadevo s začimbami

)

softi · 25. dec 2012

teb tašča ne dela biftka?

8888 · 26. dec 2012

Citat:
Uporabnik alkoholik pravi:
plučno je bolš spečt kokr v biftek dat kjer itak skorajda ni razlike med stegnom in plučno (sploh če "ubiješ" zadevo s začimbami)

Tako je, če boš naštimal dva surova koščka, enega pljučno drugega stegno in da naši Alter poznavalci tega ne vidijo, grem stavit da ne bodo prepoznali razlike.

Hanzi · 26. dec 2012

No potem je pa se eden tu ki mu je tako bolj všeč.škoda se m mi zdi najboljšega predvsem pa najdražjega mesa za “pašteto “. Najraje pa vidim da mi jo kdo pošteno plača v kleti 2 dni po zakolu (se ne dolgo nazaj je bilo to 2 uri). en rejec je bio brez silaze (in papirjev), drugi pa bolj klasičen.

8888 · 26. dec 2012

Hanzi, jaz sem vedno prodal ribco za 50€, eno sem pa obdržal, ponavadi je bila za hčerin god, ko pridejo tudi g.župnik. Seveda smo dva bikca zaklali in oba sta bila le na mrvi in travi.

alkoholik · 26. dec 2012

softi nimam jst tko kt ti pošlihtan

Car · 26. dec 2012

Citat:
Uporabnik 8888 pravi:
Hanzi, jaz sem vedno prodal ribco za 50€, eno sem pa obdržal, ponavadi je bila za hčerin god, ko pridejo tudi g.župnik. Seveda smo dva bikca zaklali in oba sta bila le na mrvi in travi.

Ne zastopim? Kdo pride? Več župnikov al en župnik? A si se zatipkal? Pa bikca ste zaklal zarad župnika?

Malecky · 26. dec 2012

Sporočilo je zbrisal(-a) Notranjc

Biftek (tatarski)

asfalter

Sloven´c

RudolF

mesija - Assassin's Creep

Fizikalc

RudolF

Fizikalc

Guru

RudolF

Sloven´c

RudolF

Sloven´c

RudolF

asfalter

mesija - Assassin's Creep

Guru

mesija - Assassin's Creep

RudolF

POSTman

Majstr

Podobne teme