Zaganjanje indukcijske plošče
- Ustvarjalec teme robbus
- Začetni datum
V okusu pa je razlika ali je z mikrovalovko pečeno ali pa v posodi. Mi okus iz mikrovalovke nikoli ni potegnil (ne vem ali je kuhano ali pečeno ali nekaj vmes).
Hrana seveda je v obeh primerih neoporečna, da ne bo kdo mislil, da se tega bojim.
Hrana seveda je v obeh primerih neoporečna, da ne bo kdo mislil, da se tega bojim.
V mikrovalovki se hrana vedno samo kuha, ker mikrovalovi aktivno delujejo samo na molekule vode, ki se zato segrejejo. Posledično sicer segreje s prenosom toplote tudi sosednje molekule ampak to še zdaleč ni enako cvrtju, ker temperature vode lahko doseže kvečjemu 100 st C. V okusu torej je razlika, ker v nobenem primeru enako, kot če bi kos mesa vrgel v vodo ali pa v olje, pač pa gre za nekaj vmes.
Nimajo pa vsi jeklenk plina v hiši. Nekateri imamo plinovode in požarno pipo zunaj. Pa hčerka in njen fant sta gasilca, pa se nihče ne trese od straha, ko sta pri nas
Pa kakšno svinjarijo povzroča plin
PS- zmaga pa tista, da v kuhinji nimajo plina,ker lahko eksplodira, v kleti/garaži pa imajo polno jeklenko plina popolnoma brez nadzora, katero občasno uporabljajo za kampiranje.
Komot pri 3faznem.priklopu.Citat:
Uporabnik hermann pravi:
enih par samostoječih indukcijskih šporhatov sem gledal, pa so šli kar lepo čez 10kw skupaj s pečico
zdaj pa to doma na polno zakurblaj, če moreš
če smo pri indukciji in jo primerjamo s plinom ali steklokeramiko ali navadno el.ploščo ni nobene POPOLNOMA NOBENE razlike kako se hrana greje. razlika je v energetskih izgubah in kako se posoda zagreje in ta greje potem hrano
razlika pa je med mikrovalvno pečico in ostalimi načini
To seveda ni čisto res. Pri indukciji se greje le dno posode, kateri je v stiku s kuhališčem. V posodo ti pride le toliko toplote, kot jo lahko proizvede ta površina. Pri steklo keramiki ali navadni električni plošči ali plinu pa proizvajaš toploto, neodvisno od površine dna lonca. Proizvedena toplota nato preide v lonec skozi dno s konvekcijo in preko sten s sevanjem. Tako pri indukciji greješ hrano ploskovno, pri ostalih virih pa prostorsko.
Tista toplota, katera ne gre v lonec predstavlja izgube. Ker so te pri indukciji minimalne, je tisto kuhališče energijsko varčnejše, ni pa povsem enako drugim načinom kuhanja.
Citat:
Uporabnik Hanzi pravi:
Komot pri 3faznem.priklopu.Citat:
Uporabnik hermann pravi:
enih par samostoječih indukcijskih šporhatov sem gledal, pa so šli kar lepo čez 10kw skupaj s pečico
zdaj pa to doma na polno zakurblaj, če moreš
rukneš na 3x20A pa rešeno
Podobne teme
