Po mojih izkušnjah je cold crash odvisen od kvasa katerega uporabljaš. Npr pri US05 ga ne potrebuješ, vsaj pri meni je vedno čisto pivo, pri US04, pa je načeloma pivo vedno motno.
Sicer pa, tisti ki uporabljate kege, coldcrash narediš ko ga daš v hladilnik in učinek je enak kot če bi hladil fermentor.
Jaz polovico pretočim v sode, polovico pa v flaše (flaše ostanejo v kleti tudi nekaj mesecev) pa nikoli nisem opazil razlike med pivom iz soda ali steklenice... Ne po okusu, ne po izgledu!
Sicer pa, tisti ki uporabljate kege, coldcrash narediš ko ga daš v hladilnik in učinek je enak kot če bi hladil fermentor.
Jaz polovico pretočim v sode, polovico pa v flaše (flaše ostanejo v kleti tudi nekaj mesecev) pa nikoli nisem opazil razlike med pivom iz soda ali steklenice... Ne po okusu, ne po izgledu!
