Hamburger ?

gr69

Guru

15. dec 2009

11.611

2.649

113

še v SLO - ampak komaj

• 30. mar 2015

• #401

Si že jedel pri hoodu?

In ja - lahko zmanjka "vsega" - če pa imaš "posebne" dobave pa še toliko bolj. Je pa res, da je treba to razočarani stranki znati lepo povedati.

Kdor s tem ne more živeti - Mac je dokaj blizu in dela dovolj dolgo.

 

M

mobifrik99

Fizikalc

20. nov 2007

1.138

5

38

• 30. mar 2015

• #402

Sori, samo to ni sprejemljivo pa če se ti na glavo obrneš...če ti to ne potegne, tvoj problem. Vendar, če so stranke zaradi tega nezadovoljne, to očitno ni dobra praksa...

Sicer pa hood burger je dober, ni pa to nek presežek, kot se želi predstaviti in kot da so si oni izmislili ne vem kaj...so dejansko samo prinesli k nam že uveljavljene burgerje

 

C

CupraR

Majstr

21. sep 2007

5.639

146

63

• 30. mar 2015

• #403

Citat:
Uporabnik pleXwriter pravi:
Tega je že sprobal kdo?

Klikni za razširitev

Ni slabo, solidno in priporočam, ni pa za dol past

 

H

HEPAN

Majstr

5. sep 2007

2.889

155

63

• 30. mar 2015

• #404

Citat:
Uporabnik gr69 pravi:
Si že jedel pri hoodu?

In ja - lahko zmanjka "vsega" - če pa imaš "posebne" dobave pa še toliko bolj. Je pa res, da je treba to razočarani stranki znati lepo povedati.

Kdor s tem ne more živeti - Mac je dokaj blizu in dela dovolj dolgo.

Klikni za razširitev

nisem ker sem iz MB in ko grem mimo rabim delujoč in založen hamburger store...sem šel mimo, se mi je zgodilo isto kot avtorju te teme in se več nebom ustavljal tam ker ne mislim časa zgubljat za 70% možnosti, da jim ni zmanjkalo kruha, šniclov drugih dodatkov...

just in time pa je bullshit...vsaki zrezek ti v hladilniku zdrži dva dni...tako, da bi tipa morala met vsaj dvo dnevno zalogo...tak pa sta ena navadna šalabajzerja

 

T

ThaShizznitt

Fizikalc

13. jan 2008

4.781

4

38

• 30. mar 2015

• #405

Kok ste jezni, ce cesa zmanka.....ko pa Clarkson popisdi, ker ne dobi za jest, je pa vse narobe.

 

tgrzan

Majstr

21. feb 2009

3.800

278

83

Največja slovenska vas

• 30. mar 2015

• #406

No,zgleda nisem edini,ki je od tam odsel dolgega nosu in praznega zelodca.

 

alkoholik

RudolF

23. jul 2007

16.610

3.050

113

v lokalni ostariji

• 30. mar 2015

• #407

hmm

prodaja hamburgerjev je recimo 50 na dan
kupiš 70 kompletov
drugi dan popolniš zalogo, da imaš vedno 70 kompletov...

ko pade zaloga pod minimum že dopoldne urgiraš in hitro popolniš zalogo


a ni to tko?

 

H

HEPAN

Majstr

5. sep 2007

2.889

155

63

• 30. mar 2015

• #408

Citat:
Uporabnik ThaShizznitt pravi:
Kok ste jezni, ce cesa zmanka.....ko pa Clarkson popisdi, ker ne dobi za jest, je pa vse narobe.

Klikni za razširitev

eh kdo je jezn...pac nebom sel vec mimo hamburger si jaz doma naredim taki kot hocem

 

Seba81

Majstr

25. avg 2009

2.052

120

63

Doma

• 30. mar 2015

• #409

V Sl.Bistrici sem videl nek burger shop, je uzitno?

 

K

kaps

Pripravnik

11. jul 2013

92

0

6

• 4. apr 2015

• #410

nevem, če je že kdo vprašal...kateri kos govedine in maščoba je dobro za delat burgerje pa kakšno razmereje se priporoča?

thx

 

ferdo

Guru

3. sep 2007

10.618

3.922

113

Ljubljana

hmpg.net

• 4. apr 2015

• #411

Dober, ampak malo dražji - TaBurger v TaBaru

 

H

HEPAN

Majstr

5. sep 2007

2.889

155

63

• 7. apr 2015

• #412

ksz...torej jaz sem se določil da bom začel delat sam burgerje..za sebe seveda naletel sem na to stran...zgledajo Ok

nimam pa pojma kak razlozit nasemu mesarju kateri del je to?

http://metro.co.uk/2014/06/10/the-ultimate-home-made-beef-burger-recipe-4756375/

•500g minced beef (chuck steak from a quality butcher if you want the best burger possible)
•50g bone marrow, chopped finely or minced, or ask the butcher for minced chuck with 20per cent fat

ima kdo kakšen bolši recept? al pa je probal kdo že take čevapčiče naredit? pa da jih potem medium speče?

aja pa da mi ne bo kdo pametoval s slikami iz gugla jaz rabim to da slovenski mesar razume

 

Nazadnje urejeno: 7. apr 2015

N

Notranjc

Marco Polo

6. sep 2007

11.976

12

38

• 7. apr 2015

• #413

500g chuck steak = vratovina
50g bone marrow = kostni mozeg

 

H

HEPAN

Majstr

5. sep 2007

2.889

155

63

• 7. apr 2015

• #414

Citat:
Uporabnik Notranjc pravi:
500g chuck steak = vratovina
50g bone marrow = kostni mozeg

Klikni za razširitev

hahah zdaj si me pa nasmejal itaq za bone marrow mi je jasno, ampak ponavadi je kar v kosteh noter in ga ne prodajajo posebej? sem miso če je kaka taka zadeva v prahu al pa kaj? Ne vem ce bi se lahko zmeno z mesarjem da mi to noter zamleje

za chuck si ziher da je telecji vrat? ker ko gledam po slikicah je toti celi spreji del do ramen chuck steak tako kot tukaj http://en.wikipedia.org/wiki/Chuck_steak#/media/File:BeefCutChuck.png

 

N

Notranjc

Marco Polo

6. sep 2007

11.976

12

38

• 7. apr 2015

• #415

Pri nas ga ne prodajajo, no vsaj da ne bi vedel..., v tujini ga pa dobiš "na žlico" -predvsem za kuhanje jušnih fondov. Na splošno so naši mesarji precej zadaj kar se razkosevanja tiče. No v zadnjih letih se malo izboljšuje.

Chuck bo pa pleče ja

 

Malecky

Majstr

10. sep 2007

11.435

409

83

• 7. apr 2015

• #416

Kupiš bočnik, ponucaš mozg za burgerje ostalo meso pa za odličen golaž.

 

V

Viper_XxL

Guru

20. avg 2007

9.585

1.109

113

Titograd

• 7. apr 2015

• #417

Ta vikend znova Pivo In Burger fest...... tako kot oktobra, nas gre ene par komadov iz MB tudi zdaj

Lanski AS-ov burger z uležano pljučno in en škotski double porter sta še vedno nepozabljena hehe

 

tgrzan

Majstr

21. feb 2009

3.800

278

83

Največja slovenska vas

• 11. apr 2015

• #418

In kako blo? Guzva kot jeseni?

 

tomi

Guru

1. sep 2007

18.657

9.868

113

40

MB

• 11. apr 2015

• #419

še bolj

sicer pa meni prvi najboljsi od pivohrama golar (bevoq) burger s hmeljevimi vršički, drugi pa od vila AS ja, california

 

K

KillaKHAN

Guru

27. avg 2008

17.805

1.121

113

• 11. apr 2015

• #420

Men se ni dalo stat v gužvo, morda jeseni.