Ja, tako želijo temo prikazati podporniki mnenja, da je med bio in industrijsko pridelano hrano razlika. Kot sem pokazal, znanstvene študije temu nasprotujejo (seveda pa alter znanosti že dolgo ne priznava več).Citat:
Uporabnik Rambo013 pravi:
KSZ
še vedno traja prepričevanje
to je podobno tistemu kaj je bilo prej jajce ali kokoš
"Domači" pridelki
- Ustvarjalec teme SE_P1i
- Začetni datum
Keber, se ti nalasc delas norca iz kravakonj, ali ne preberete kaj model sploh pise? On trdi, da isti paradiznik v isti zemlji, ena greda pridelana bio in ena nebio, prinasa isti okus paradiznika. Ti pises da domaci paradiznik ni isti nizozemsku. On trdi, da je vzrok v razlicn okusu razlicna prst, seme , klima itd.... Torej nic kontra tvojim trditvam.
Svasta res.
Ps: naj najde kdo kak strokoven clanek, kjer so dokazali da je ista zelenjava vzgojema pod istimi pogoji z izjemo bio in nebio, dejansko razlicnega okusa. In ja, bolj verjamem clankom, ki so jih mapisali neodvisni dohtarji, kot bio pridelovalcem in marketingasem.
Tule so njihova imena:
Crystal Smith-Spangler, MD, MS; Margaret L. Brandeau, PhD; Grace E. Hunter, BA; J. Clay Bavinger, BA; Maren Pearson, BS;
Paul J. Eschbach; Vandana Sundaram, MPH; Hau Liu, MD, MS, MBA, MPH; Patricia Schirmer, MD; Christopher Stave, MLS;
Ingram Olkin, PhD; and Dena M. Bravata, MD, MS
Če najdeš povezavo med njimi in prehransko industrijo, prosim, takoj nalimaj link. Da se pa na pamet črni študije samo zato, ker ne podpirajo tvojega mnenja, je pa malo bosa.
Ne, on tega definitivno ne trdi.
Ampak ko smo že pri tem in če so pogoji nastavljeni tako kot praviš ti (ista prst, isto seme isto ...), v čem pa je potem po tvoje razlika med "bio" in "nebio"?
Ker dejstvo je (kot je že povedal keber), da enakih pogojev za oba načina pridelave v običajni praksi enostavno ni.
Je pa spet dejstvo, da če bi naredil tak poskus, kjer bi zelenjava rastla v enako dobrih tleh in bi eno šprical ter gnojil, drugo pa prideloval na "bio" način, bi bila razlika v okusu hudo majhna, če bi jo sploh zazanal. Razlika nastane sčasoma, ko tla pri konvencionalni rabi začnejo propadat. Ampak da to veš in da veš kaj pomenijo degradirana tla za rastline moraš pač bit iz foha. Tukaj citiranje študij, sploh pa meta analiz (ko lahko z njimi potegneš iz kupa pa ravnokarkoli hočeš) bolj malo pomaga.
Žal mi je, ampak dejstvo je, da znanost ni vsemogoča, pa se lahko pravoverni mladci postavite na glavo!
Najbrž sem zato, ker ne trdim tega, nalimal tale citat:
Če oglašuješ nekaj kot bolj zdravo in boljšega okusa, potem za to potrebuješ dokaze - pa ne izjavo stare mame, pač pa znanstveno študijo.
Zunaj je na stotine študij, kjer so dokazali, da ima bio pridelana hrana manjšo vsebnost pesticidov, da je v bio živini manj antibiotikov itd. Osredotoči se na to, ker je dokazano. Da pa trdiš, da je takšna hrana bolj hranljiva in ima boljši okus - no, izpadeš enako kot pristaši homeopatije, prano energije ipd.
Piki, midva se ne pogovarjava več, ker tebi ne potegne najbolj eneostaven nasvet, ki ga kasiraš na vsake dva odziva na tvoje trolanje.
Ampak samo da bo jasno:
1. Če tebi stopi ob pogledu na razne PhD, MD, BS ..., je to tvoj problem. Jaz sem videl že nešteto primerov ko je rezultat njihovega dela odvisen od podpisa na čeku (kar je popolnoma razumljivo in človeško, ne bom pa skočil v gnojnico če mi to priporoči kak PhD). Ampak bodi dovolj.
2. Jaz ne oglašujem ničesar. Jaz samo trdim, da so bio pridelki okusnejši.
3. To da je bolj zdrava verjamem, nič drugega. Da je hranljivejša ..., ajd recimo, odvisno kaj jemlješ kot kriterij hranljivosti.
4. Pravzaprav sem pristaš homeopatije, pranoenergije in podobnih. Ko pomagajo pač pomagajo. Je s tem kaj narobe? Razen tega da kup PhD, MD, BS ... pravi da to ne obstaja ne deluje in podobno ...
5. Jaz se osredotočam na to kar dokažem sam sebi. Ti pa kar čakaj na Phd, MD, BS ..., da ti povejo kako je treba živeti in kaj verjeti. Jaz zadeve preizkusim v praksi, vsaj tiste, ki so važne meni. Hrana je visoko na listi prioritet. Tam, ene parkrat na dan
Dodatek; dejstvo je, da če bi se lotil in obrnil internet na glavo, bi našel kup raziskav, ki trdijo in dokazujejo vse to kar ti poskušaš spodbijat (sem jih že videl; no, komentarje in anlize njih). Ampak to je jalovo početje, poleg tega meni osebno ne pomeni ama popolnoma nič.
Nazadnje urejeno:
Ti vztrajno trdiš, da okus zaznavajo le študije ter priznani znanstveniki, ne pa moj jezik in nos. Vedno sem misli, da so okušalni čuti zapleten biološki mehanizem, sedaj pa kot vidim, je okušanje dejansko papir in svinčnik s podporo epruvete in tehtnice.
Mimogrede, kdo je plačal vse te raziskave, ki so jih naredili "neodvisni" doktorji znanosti?
Mimogrede, kdo je plačal vse te raziskave, ki so jih naredili "neodvisni" doktorji znanosti?
Jajca ne:
Kvaliteto jajc se meri z Haughovo enoto:
http://en.wikipedia.org/wiki/Haugh_unit
Zanimivo je tudi tole:
V jajcih kokoši iz proste reje so našli večjo vsebnost DDT-ja (pesticid) in PCB-ja (rakotvoren toksin).
Kvaliteto jajc se meri z Haughovo enoto:
http://en.wikipedia.org/wiki/Haugh_unit
http://www.time.com/time/health/article/0,8599,2002334,00.html
Zanimivo je tudi tole:
V jajcih kokoši iz proste reje so našli večjo vsebnost DDT-ja (pesticid) in PCB-ja (rakotvoren toksin).
Kaj dvomiš? Kar so rekli velečastni doktorji, nimaš kaj oporekat.
Tudi jajca, kot vidiš, se sedaj več ne okušajo z jezikom, ampak se izmeri debelina ovojnice rumenjaka ter zvaga. S tem določiš, ali je jajce dobro ali ne. Ne ga srat z jezikom pa nosom pa takimi primitivnimi nedigitalnimi pripomočki ...
Tudi jajca, kot vidiš, se sedaj več ne okušajo z jezikom, ampak se izmeri debelina ovojnice rumenjaka ter zvaga. S tem določiš, ali je jajce dobro ali ne. Ne ga srat z jezikom pa nosom pa takimi primitivnimi nedigitalnimi pripomočki ...
Ne vem sicer, če je tale link pretirano verodostojen, ne da se mi niti iskati študij, ampak:
http://authoritynutrition.com/pastured-vs-omega-3-vs-conventional-eggs/
http://authoritynutrition.com/pastured-vs-omega-3-vs-conventional-eggs/
Tule je še enkrat link do članka, zgoraj ne dela:
link
Prisotnost DDT-ja v jajcih proste reje so zaznali v Braziliji, kjer je bilo v času študije 9 let od prepovedi tega pesticida.
PCB pa v jajcih, kjer so se kokoši pasle v bližini lesnopredelovalnega obrata - s študijo so želeli opozoriti na to, da je precej pomembno, na katerem travniku se kokoš zadržuje.
Kdo pa je plačal (in mogoče tudi naročil) Stanfordu?
Saj Stanford ni kar sam od sebe to raziskoval. Zastonj se danes ne dela nič.
Sicer pa glede branjevke - porekla njenega paradajza mogoče ne bom znal določiti, garant pa določim, ali je njen boljši od mojega ali ne - in to brez osebnih preferenc, nič ne dam na to.
Saj Stanford ni kar sam od sebe to raziskoval. Zastonj se danes ne dela nič.
Sicer pa glede branjevke - porekla njenega paradajza mogoče ne bom znal določiti, garant pa določim, ali je njen boljši od mojega ali ne - in to brez osebnih preferenc, nič ne dam na to.
No..saj tudi okus ni merilo za kvaliteto hrane
Saj sam veš, kako okusen ti je mcdonalds in kako ti je (verjetno) ogaben domači špeh..pa je slednji dosti bolj zdrav in vsebuje več hranil
Pa še ljudje lahko postanejo odvisni od določene hrane, recimo cukra, in potem jim je hrana, ki ima takšen okus in tudi videz, veliko bolj privlačna in okusna.
Saj sam veš, kako okusen ti je mcdonalds in kako ti je (verjetno) ogaben domači špeh..pa je slednji dosti bolj zdrav in vsebuje več hranil
Pa še ljudje lahko postanejo odvisni od določene hrane, recimo cukra, in potem jim je hrana, ki ima takšen okus in tudi videz, veliko bolj privlačna in okusna.
Podobne teme
