Evolucija je tista, ki je naredila vsa živa bitja takšna, kot so, tudi človeka.
To, da se zdaj 10.000 let prehranjujemo s žiti, in s tem tudi pitamo živali, evolucijo ne spremeni, saj je za genomsko spremembo potrebno miljone let. To, da se živali adaptirajo na takšno hrano je modifikacija, kar pa ne pomeni spremembe dednega zapisa, ampak samo prilagoditev na razmere. In že se zdaj krave tako pia zadnjih 100, 200 let, še to ne pomeni da je to optimalno za njih.
Sem v eni drugi temi prilimal analizo mesa goveda, ki se hrano izključno s "svežo travo" (torej s tem kar bi se moralo) in tisto, ki je pitana s koruzo, sojo, itd...razlika v kvaliteti je očitna.
In ja, tudi paša ni več to, kar je bila, ker so travniki tudi industrijski, posejani s takšnimi sortami trave, ki čimprej vzklije, etc...
