BIO-EKO?
- Ustvarjalec teme AvtoFun
- Začetni datum
No, ravno zadnjič sem bral en strokovni članek kmetijske stroke, da morajo tudi eko kmetje več pozornosti nameniti travnim površinam, ker povsem negnojene pomenijo zelo slabo meso in živali z veliko zajedalci. Kritika je šla v smeri tega, da ves gnoj dajo na njive, travne površine pa enostavno nimajo dovolj prirasta za obremenitev, ki se pase na njih.
Ali veš za vsak kos mesa, ki ga kupiš kakšno je razmerje med omega3 in omega6?
bio eko ni ravno čisti nateg. izkoriščajo pa to zadevo določeni ki goljufajo (ampak to se dogaja tudi s poreklom. npr "briške češnje" v resnici iz italije ali kje drugje...). ampak pač, izkoriščanje. nespoštovanje pravil...
je pa tako, da cena EKO pridelane hrane (torej škropljenje brez kemije,gnojenje brez kemije. reja živali s eko krmo (zaključen krog)) je veliiikoooo dražja kot konvencionalna.
je pa tako, da cena EKO pridelane hrane (torej škropljenje brez kemije,gnojenje brez kemije. reja živali s eko krmo (zaključen krog)) je veliiikoooo dražja kot konvencionalna.
pred leti so fajn jambrali kako je bio seme pšenice drago( da o pridelavi ne pišem, pa še manj jo je) . Bio kruh bi radi imeli pa kar po diskontni ceni (kilo za evro).
Tudi jaz sem gledal prispevek, kako pri nas izginjajo pravi "travniki", ker kmeti sadijo samo tisto travo, ki čimprej zraste, da jo lahko čimprej dajo za krmo....
Pri nas je sila težko ugotovit kvaliteto mesa, mogoče tisto škotsko govedo, ki ga ima en nekje na dolenjskem(?), in ki je res vedno v stiku z naravo. Ali pa pohorje beef. Zato pač sam raje dodatno jemljem omega3, ziher je ziher.
Po tvoji logiki je shirano govedo tisto ta zdravo? Sam bi jedel najboljše, žival pa bi naj jedla najslabše. da bo zate primerna in še z dodatnimi tabletami se šopaš? Takih logik pa res ne kapiram...
Sejan travnik ima več sladkorjev in beljakovin. Žival bo zaradi tega hitreje in bolj zdravo priraščala, ker je prehrana bolj uravnotežena. Slabost teh travnikov je v tem, da je malo cvetočih rastlin za čebele. Govedo teh marjetic in podobnega tako ali tako ne je, ker je večina tega strupenega. Problem glede pozno poletne paše čebel bi bil v Sloveniji zlahka rešen, če bi lastniki hiš in golf igrišč pustili visoko cvetočo trato
.
Sejan travnik ima več sladkorjev in beljakovin. Žival bo zaradi tega hitreje in bolj zdravo priraščala, ker je prehrana bolj uravnotežena. Slabost teh travnikov je v tem, da je malo cvetočih rastlin za čebele. Govedo teh marjetic in podobnega tako ali tako ne je, ker je večina tega strupenega. Problem glede pozno poletne paše čebel bi bil v Sloveniji zlahka rešen, če bi lastniki hiš in golf igrišč pustili visoko cvetočo trato
Hmmm s čim pa bi jo "moral" pitat? Če ne npr. s koruzo? S kakšno krmo? Aja kaj pa tista varianta, ko imam kolega ko vozi te svinjske polovice iz Holandije, ko nabašejo zadevo fajn našpricajo, da ostane več dni freeesh
? Tega domač kmet ne nardi najbrž? Če prideš na "koline" po meso?
Nazadnje urejeno:
Ne vem od kod si potegnil shirano govedo? A bizoni v ameriških pokrajinah so videt shirani? Saj če niso zavaljeni še ne pomeni da so shirani. Živali, podobno kot ljudje, niso ravno po naravi zamaščeni (razen posebne vrste)
Tole sem na hitro našel, ker nimam časa: http://www.texasgrassfedbeef.com/c6b499c0.gif
Lepo se vidi razlika med vsebnostjo maščob med rejenim in "naravnim" govedom (sicer je to iz USA ker so omenjeni ATB, ampak u get the picture).
Tole sem na hitro našel, ker nimam časa: http://www.texasgrassfedbeef.com/c6b499c0.gif
Lepo se vidi razlika med vsebnostjo maščob med rejenim in "naravnim" govedom (sicer je to iz USA ker so omenjeni ATB, ampak u get the picture).
Ima sosed skotsko govedo. Poleti in pozimi zunaj na travniku(jo lahko gledam iz hiše, dvorišča), ima dostop do hleva če želi. Če pa jim kak priboljšek v obliki krmil vrže pa ne upam rečt. Prav veliko pa najbrž da ne in da se mora zadovljit s tistim kar najde na travniku, pozimi pa bale sena in silaže.
Še pred njegovimi kurami se mora cela vas braniti z ograjami....
Še pred njegovimi kurami se mora cela vas braniti z ograjami....
Nazadnje urejeno:
Kolikor se da s travo. Lahko so tudi v hlevu, samo da se ima domače seno in bale. Silaža je že k***, ker se čuti v domačih mlečnih izdelkih.
Sicer je pa darjan malo preveč pod vplivom čtiva iz tujine, kjer so razmere glede tega veliko slabše kot pri nas. On tudi misli, da so omega 3 jajca topshit in da kura žre samo travo, nič žit in koruze pa ma eko bio topšit jajca.
Živali znajo tudi koruzo prav lepo predelat v zdrav izdelek. Darjan....kobe beef je na polno koruzni izdelek, vendar vsebuje izredno kvalitetne maščobe ipd. Obstaja limit, in jest "slabše" meso, samo zato, ker je stalno rejeno na prostem je bebavost.
Sicer je pa darjan malo preveč pod vplivom čtiva iz tujine, kjer so razmere glede tega veliko slabše kot pri nas. On tudi misli, da so omega 3 jajca topshit in da kura žre samo travo, nič žit in koruze pa ma eko bio topšit jajca.
Živali znajo tudi koruzo prav lepo predelat v zdrav izdelek. Darjan....kobe beef je na polno koruzni izdelek, vendar vsebuje izredno kvalitetne maščobe ipd. Obstaja limit, in jest "slabše" meso, samo zato, ker je stalno rejeno na prostem je bebavost.
seveda je problem, ker se požre preveč mesa, in ima kmet ki se s tem ukvarja premalo trave na razpolago, zato pa mora dofilat s sojo in ostalo silažo. V tem je glavni problem. Travniki pa seved azginjajo, ker je treba obilico šise polivat, in ostane še samo trava ki je v kurcu. Strupene?
Pri nas se dobesedno tepejo za govejo in kozje meso. Koze se pasejo, govedo pa je futrano le s travo in senom.
Mal off. Je prišla mamca na tržnico pa vpraša prodajalca " a je tale paradajz bio ali šprican?" pa reče prodajalec; pa bio je šprican samo za vas tri puta"
antibiotiki seveda so dovoljeni vendar pač za potrebe zdravljenja... tudi živali namreč jemljejo zdravila! težava je kvečjem če se gredo rejci "samozdravljenje" z zdravili kupljenimi v tujini (madžarska npr)...
Citat:
Uporabnik Malecky pravi:
Sicer je pa darjan malo preveč pod vplivom čtiva iz tujine, kjer so razmere glede tega veliko slabše kot pri nas. On tudi misli, da so omega 3 jajca topshit in da kura žre samo travo, nič žit in koruze pa ma eko bio topšit jajca.
omega 3 jajca so topcrap, ker se kure enostavno pita s hrano ki je bogata s temi maščobami, to pa bi se naj "preneslo" v jajca, kar pa na koncu pomeni manj kvaliteten rumenjak, ker mu fali ostalih hranil. Kure so omnivori (vsejedi), ravno zato je paša zunaj tako pomembna, ker s tem dobi v sebe najbolj raznoliko hrano kar lahko (tudi ličinke, hrošče, etc...). Tudi kako žito pozoba, ampak ne v takih količinah, s katerimi jih pitajo v primeru kakšne hlevske/baterijske reje...
