Sam svoj pivovar
- Ustvarjalec teme Abeta
- Začetni datum
- Status
Jaz sem par dni nazaj kupil nekaj vrečk v JYSKu. Vrečke za pranje perila. Imajo jih tudi v merkurju pa verjetno še kje.
http://jysk.si/izdelki-za-dom/pripomocki-za-dom/ciscenje/vreca-za-pr-perila-price-star-40x50-cm
Mogoče so tele v jysku malenkost premalo goste, ampak mislim, da bo šlo.
http://jysk.si/izdelki-za-dom/pripomocki-za-dom/ciscenje/vreca-za-pr-perila-price-star-40x50-cm
Mogoče so tele v jysku malenkost premalo goste, ampak mislim, da bo šlo.
Jaz sem imel prej eno podobno veliko. Mislim, da sem največ spravil not cca. 4kg slada. Delam pa batche do max 15 litrov, tako, da je zame dovolj.
Citat:
Uporabnik Utisevalec pravi:
Jah vedet moraš da popularizacija ne more it mimo tega da folk dobi info sedaj in takoj, če ga ne jih vse mine. Sej koneckoncev na mojepivo.si celo računajo tečaje, če mene vprašaš bedarija ker s stališča dobrega komercialista bi sam tisto delal zastonj sploh ker prevzemajo monopol nad to sfero v sloveniji. Ampak pustimo to.
Je pa kar se tiče infomracij VELIKO tega na internetu in še več od tega je napačnega oz. če povzamemo po alterju (ne samo v tej temi) potem vidiš da se za isto stvar predstavijo popolnoma različna stališča.
Od tega VELIKO je dejansko zelo malo res kvalitetne materije, nekaj je knjig ampak večina jih je zastarelih. Od res kvalitetnega branja imaš tipa po imenu "braukaiser" (Kai Troester) ki je aktivno nekaj teorije spravil v prakso (eksperimente) in jo delil po blogih, forumih, ... tip žal ni več aktiven, je pa vseeno ostalo od njega čtivo ki je moderno in hkrati sloni na starih osnovah (podkrepljenih s teorijo).
Ok glede začetniških vprašanj sam odgovorjam ker se mi ravno da, večinoma se mi niti ne, ampak če moj odgovor pripomore da je človek bolj samozavesten in s tem postane aktivni domač pivovar je to dobro za vse. Več nas je večja bo ponudba opreme in surovin, več info se da izmenjat in več priva se da poskusit. S tem se pa popularizira pivo na splošno, kar je pri nas močno potrebna zadeva!
BTW, eno moje vprašanje. A kdo ve kje bi se dalo dobit riževe luščine? Lotevam se full size batch pšeničnega (30l) tam z 70% pšenice pa brez tega vem da se bo izpiranje zamašilo. Riževe luščine naj bi se dodajle tudi kot prehransko "dopolnilo" v krmo živali, ampak tu v moji okolici noben ne ve nič o tem.
Eno so začetniška vprašanja in odgovarjanje na njih, drugo je pa čisto podpiranje lenobe. Ampak, OK, vsa čast, da se ti da. Na tržišču je nekaj dobrih knjig, ki so precej poljudne, par strani nazaj sem prilepil linke, cena je ugodna, tko da se splača, podobno kot se splača investirat v beersmith. Angleščino brat bi moral pa danes že itak vsak znat. Aja, pa seveda v kvaliteten mlin za slad se tud splača dat keš, pa ta nasvet upoštevajo redki.
Kar se pa trgovine mojepivo.si tiče sem pa že itak dostikrat napisal, da lupijo do amena, ker so pač odkrili tržno nišo. Tisti njihovi tečaji pa tud niso bogvekaj, da kitov ne omenjam, je bolš prebrat kako dobro knjigo in sam poizkusit. Če se držiš nekaj osnovnih pravil, itak težko tok daleč zafrkneš, da bi dobil ven pivo za zlit stran. Čez greenhorn proces mora it pa vsak, ki hoče varit pivo, samo naslanjat se na to, da te bo en vozil za rokico skozi je pa tudi mimo.
Na forumu volimpivo naj bi nekdo namesto riževih uporabil ajdove. Sedajle ne najdem tistega posta, bom dodal link, če ga najdem.
4g namiznega sladkorja ti da okoli 3 enote co2-ja kar je preveč, oz. bi šlo pri pšeničnih pirih in lagerjih. Alkola ven da pa približno 0.3-0.35% odvisno od samega kvasa in predhodne alkoholne stopnje.
Ali je bolje, da vodo za drozganje segrejem do tarčne temperature iz hladne vode ali lahko uporabim sanitarno vodo, ki je ogreta na 60°c?
Nima veze. Jst vedno uporabim najtoplejšo vodo kar pride iz pipe in jo potem dogrevam do željenih temperatur.
Ej ne se razburjat, ves za drugic kje (ne) narocat. Mene tudi vedno presenetijo z neresnostjo in rade volje nebi narocal pri njih ampak nekako ce alternative v primerni obliki ni mi ne ostane drugega!
A kaj ves a misli un majster s sam svoj pivovar kdaj razsirit ponudbo ali cakamo dalje na tretjega ponudnika?
Veselo kuhanje jutri, bom v tvojem koncu pa ce bo kje zadisalo po pivu se oglasim!
A kaj ves a misli un majster s sam svoj pivovar kdaj razsirit ponudbo ali cakamo dalje na tretjega ponudnika?
Veselo kuhanje jutri, bom v tvojem koncu pa ce bo kje zadisalo po pivu se oglasim!
Je pa dejstvo da je od sam svoj pivovar DME precej bolj kvaliteten oz. ima vec kompleksnih sladkorjev, pusca visji FG in da vec okusa. Sumim da je tist z mojepivo vec ali manj cista industrijsa dekstroza. Sam za kvasne starterje rabim raje tistega od sam svoj pivovar, obcutek je boljsi pa pri 100g porabe na batch mi itak dol visi.
Najlon lahko v kombinaciji s kislim okoljem in pa visokimi temperaturami razpada na nekatere nevarne produkte. Je pa tudi res da je najlona več vrst, če je food grade in je odporen do 100C mislim da ni panike. Se uporablja tudi pri BIABU kar pogosto opažam.
Sicer sem tudi sam šel pri BIABu na 100% sintetiko in pa "velike" luknje ker sem ugotovil da se slad itak sprime v kepo ko ga dvigneš iz lonca in ni sile s slabo filtracijo.
Sicer sem tudi sam šel pri BIABu na 100% sintetiko in pa "velike" luknje ker sem ugotovil da se slad itak sprime v kepo ko ga dvigneš iz lonca in ni sile s slabo filtracijo.
Aja pol ko sem kmalu doktoriral iz tekstilstva in končno dobil preko ebaya kar sem rabil mi moja reče da je to til in da se dobi v trgovinah za ročna dela in večjih ponudnikih blaga!
Nekaj takega imam. Ne vem pa koliko so tu luknje, jst sem gledal da so luknje tam med 2-2.5mm, koliko točno sem kupil pa se ne spomnem.
Nekaj takega imam. Ne vem pa koliko so tu luknje, jst sem gledal da so luknje tam med 2-2.5mm, koliko točno sem kupil pa se ne spomnem.
- Status