Sam svoj pivovar
- Ustvarjalec teme Abeta
- Začetni datum
- Status
Citat:
Uporabnik pivoljub pravi:
Zavrem par dcl vode + sladkor. Pustim da se ohladi. Dodav v vedro za točenje. Čez prelijem pivo in poæakam kake pol ure.
Nato v steklenice in čez kake 2 tedna+ v grlo
Jaz sem naredil isto in ni bilo v redu. Naslednjič gre sladkor čez, plus rahlo mešanje, plus počakat 30 min, plus 14 dni plus grlo
Nazadnje urejeno:
Citat:
Uporabnik pivoljub pravi:
Zavrem par dcl vode + sladkor. Pustim da se ohladi. Dodav v vedro za točenje. Čez prelijem pivo in poæakam kake pol ure.
Nato v steklenice in čez kake 2 tedna+ v grlo
Sam vedno vržem vrelo vodo s cukrom v fermentor in vedno deluje. Z mrzlo vodo če je dovolj zgoščena (gosta raztopina) zna biti problem (potone na dno zaradi gostote in slabšega raztapljanja).
Lističe za merjenje ph dobiš v lekarni ali dm-u. Vendar če boš meril ph drozge, ti svetujem da kupiš elektronski ph meter s sondo. Zraven ti meri še temperaturo. Lističi so dobri da preveriš ph razkužilnega sredstva ( star san + voda recimo ). Za kaj drugega mi ne pridejo v poštev. Nekaj takega je super stvar, tudi sam uporabljam. Zraven potrebuješ še kalibracijsko in shranjevalno tekočino. http://www.slo-growshop.com/in...;product_id=598
Nazadnje urejeno:
Če je bil na vlažnem in toplem se lahko hitro pokvari (plesen). Drugače nebi smelo biri problema, slad je obstojen oz. da bi staranje vplivalo na okus je zelo malo verjetno.
Citat:
Uporabnik pivoljub pravi:
Zavrem par dcl vode + sladkor. Pustim da se ohladi. Dodav v vedro za točenje. Čez prelijem pivo in poæakam kake pol ure.
Nato v steklenice in čez kake 2 tedna+ v grlo
Zakaj pa pustiš, da se ohladi? Daj takoj v vedro za točenje, čez pa pivo iz fermentorja. Ko pride do vrha, rahlo pomešaj in stekleniči.
20x že tako naredil in vedno je ratalo
Glede na to da je samo A-test za jeklenke za CO2 okoli 40 EUR je malo verjetno da bo pod 60 EUR cena za jeklenko z "svežim" a-testom. Lahko pa kupiš neko rabljeno na bolhi ipd. samo računaj spet da če nima a-testa (oz. ko ta poteče) ti jo ne bo noben hotel polnit in boš spet ob 40 eur za a-test (če seveda ni jeklenka prestara in a-testa sploh ne opravi ampak jo raznese v fazi testiranj).
Potrebujem mnjenje.
Imam prostor v stanovanju z temperaturo, ki dnevno variira med 20-22°C in imam prostor v kleti, ki je več ali manj konstanta za ta letni čas 16° +-0.5°.
Fermentacija Porterja se je začela včeraj. Uporabil sem Safale-04. Fermentracija poteka vrhunsko., verjetno tudi zaradi temperature... Skrbi me pa temperatura, ki dnevno niha. poleg tega se mi tudi postavlja vprašanje ali ne bo pri tako visoki (22°C) pivo preveč "estery".
Sam nima NOBENIH izkušenj, ker je to pač moje prvo pivo,zato se obračam na vas "stručkote"
Si upate prestavit fermentor na 16°C in upati na najboljše ali naj pustim v kuhinji in bo kar bo...
Hvala
Imam prostor v stanovanju z temperaturo, ki dnevno variira med 20-22°C in imam prostor v kleti, ki je več ali manj konstanta za ta letni čas 16° +-0.5°.
Fermentacija Porterja se je začela včeraj. Uporabil sem Safale-04. Fermentracija poteka vrhunsko., verjetno tudi zaradi temperature... Skrbi me pa temperatura, ki dnevno niha. poleg tega se mi tudi postavlja vprašanje ali ne bo pri tako visoki (22°C) pivo preveč "estery".
Sam nima NOBENIH izkušenj, ker je to pač moje prvo pivo,zato se obračam na vas "stručkote"
Si upate prestavit fermentor na 16°C in upati na najboljše ali naj pustim v kuhinji in bo kar bo...
Hvala
Fantje, kje bi se dalo dobiti hmelj:
Styrian Wolf
Styrian Atlas
Dana
Je že kdo kaj varil s temi sortami?
Styrian Wolf
Styrian Atlas
Dana
Je že kdo kaj varil s temi sortami?
- Status