Sač
- Ustvarjalec teme b_t
- Začetni datum
men s eje dvakrat zapeklo..imam prepoved uporabe do obiska cbb/dentex...tko da naslednji vikend pečem raženj, sač prepoved..tu zelenjavo ne..
ko si papučar si papučar..copata all over
ko si papučar si papučar..copata all over
Citat:
Uporabnik pinKING pravi:
Identičnega sem kupil ko sem bil na poti v BIH..... za 45€... kapo dol kako se je en znasel...
Lepo...
Mislim, da se imam nekje tel "proizvajalca"... moram dol pa en kombi nabasat...
Kakšen pameten nasvet glede prve priprave na uporabo... da ga upalim prav...
ja, res je jest sem ga dol dobil celo za samo 35 eur. Tukaj ga pa prodajajo ko da je zlat
V soboto je blo
:
-mladi srnjak_stegno cca.: 2,5 kg
-mlad krompir in sveža zelenjava
-pol litra Cabrnet Saviginon
p.s.: Eeeeaaaa, če bi angleška Betka tole probala bi bil jaz že "SIR"!
-mladi srnjak_stegno cca.: 2,5 kg
-mlad krompir in sveža zelenjava
-pol litra Cabrnet Saviginon
p.s.: Eeeeaaaa, če bi angleška Betka tole probala bi bil jaz že "SIR"!
Priponke
-
1215109-Srnjak_1.jpg
Nazadnje urejeno:
matr fajn zgleda ! A je tudi tako dobro ? Kako pa divjačina ? Je mehka al caglawa (tako velik kos)?
Tale mladi srnjak je imel 18 kg. Zadnje stegno se je pacalo v sači cca.: 1h in 45 min, zelenjava cca.: 30-35 min (na koncu). nekako računam 1 cm debeline mesa 10 min (+/- 2,3 min). Bil je mehek ko puter... Res, pa je, da je bil zadnjih 15h v "paci". Resnično okusen, sploh, pa "tabolj" je bil, pa mladi krompir.....Mlada divjačina je bomba, sploh, če dobiš kakšnega mladega divjega pujsa......
Zdajle ima E-Leclerc v katalogu (15.6. - 26.6.) znižanih izdelkov sač za 58 EUR (nakup na kartico Leclerc), če kdo potrebuje.
http://www.e-leclerc.si/PDF/15062011-26062011.zip
(stran 12)
http://www.e-leclerc.si/PDF/15062011-26062011.zip
(stran 12)
Nadaljujemo:
Vratovina v kosu dobre štiri kilce.......
Stanje na sliki:
- 45 min peke
- pred dodajanjem mladega krompirja in ostale zelenjave (čebula, česen, paprika, korenje, zelena in seveda ostalih "dišavnic" in "okusnic"):
Vratovina v kosu dobre štiri kilce.......
Stanje na sliki:
- 45 min peke
- pred dodajanjem mladega krompirja in ostale zelenjave (čebula, česen, paprika, korenje, zelena in seveda ostalih "dišavnic" in "okusnic"):
Nazadnje urejeno:
Hvala ti za link, uporaben zelo... končno mi je uspelo prvič zložit vse dejavnike na kup.....
in evo funkcionira zadeva.
Priponke
-
1281390-IMG002R.jpg
Evo, pa še naša 2 sača ta vikend (v enem se je peklo meso+krompirček+zelenjava, v drugem pirin kruh)
Na polovici pečenja:
Pečeno
Pirin kruh:
Na polovici pečenja:
Pečeno
Pirin kruh:
Da odgovorim kar obema:
Kruh smo pekli v manjšem saču in se je pekel cca uro in pol (prej pa še cca pol ure vzhajal).
Spekli smo ga iz 1kilograma moke.
Klasiko smo naredili: moka (mi smo pač vzeli pirino), kvas, malo soli, vodike...zamesili, počakali da vzhaja in pokrili s pokrovom ter posuli z žerjavico...
Meso in krompir smo pa pekli kar cca 3 ure...s tem, da je bilo več kot 3kg mesa!!
Ponavadi pravijo, da se meso v saču peče toliko časa, kolikor je kilogramov mesa! Torej, če je 2 kg mesa- naj bi se peklo cca 2uri...itd.
Kruh smo pekli v manjšem saču in se je pekel cca uro in pol (prej pa še cca pol ure vzhajal).
Spekli smo ga iz 1kilograma moke.
Klasiko smo naredili: moka (mi smo pač vzeli pirino), kvas, malo soli, vodike...zamesili, počakali da vzhaja in pokrili s pokrovom ter posuli z žerjavico...
Meso in krompir smo pa pekli kar cca 3 ure...s tem, da je bilo več kot 3kg mesa!!
Ponavadi pravijo, da se meso v saču peče toliko časa, kolikor je kilogramov mesa! Torej, če je 2 kg mesa- naj bi se peklo cca 2uri...itd.
