priprava mesa

vaginko

Fizikalc

2. sep 2007

10.870

36

48

• 18. sep 2011

• #1

kje bi se dalo kupit tisto narejeno mešanico začimb za meso, ki ga imajo npr. mesarji ali pa špar? Tisto da je meso lepo začinjeno in rdeče barve

 

R

Radirko

Fizikalc

18. avg 2007

6.242

0

36

• 18. sep 2011

• #2

Vegeta ? A si nor ?! Zacini normalno, kakor ti pase, kemikalije pa pusti za tiste, ki ne znajo.

 

vanmarkus

Fizikalc

15. mar 2010

1.280

1

36

tam spodaj

• 18. sep 2011

• #3

paprika?

 

gorazdo

Pripravnik

6. avg 2007

323

1

18

Ljubljana

• 18. sep 2011

• #4

osnova je poper in sol (jaz dajem sol tik pred peko); na govedino/teletno paše žajbelj, pomaranča, lahko timijan... svinjina po okusu (česen, rožmarin, limona - lupina ali sok); prelij z malo olja.. pustiš dan, 2, 3...
če bi rad rdeče dodaj papriko,.. lahko pa tudi kak rdeč curry.

 

pimp

Pripravnik

30. jun 2011

761

0

16

49

Obišči stran

• 19. sep 2011

• #5

če bi rad obdržal rdečo barvo potem pozabi na ČESEN, namreč le-ta obarva meso na rjavkasto

 

gorazdo

Pripravnik

6. avg 2007

323

1

18

Ljubljana

• 19. sep 2011

• #6

meni je vseeno; avtor teme bi imel rdeče meso;
ko je pečeno je itak vse rjavo

 

Gox

1.200. registrirani uporabnik

24. sep 2007

1.979

71

48

44

www.citroenar.com

• 26. sep 2011

• #7

To verjetno misliš marinado?

Vegeta mix

Recimo kaj takega?

V interšparovi mesnici imajo svoje marinade, ki jih že dobijo pripravljene ... mislim da je ena s papriko, pa ena z rožmarinom .. oz. nekaj v tem stilu.