Oprema
- Ustvarjalec teme guliver
- Začetni datum
Tole sem pred časom pisal:
Moj plinski gorilnik je 8kw gorenc in priporočajo 4kg 30-50mb regulator kjer lahko nastavljaš pritisk, tako da ti gori najbolje.
Ta se uporablja za količine od 40l do 80l.
50mb 2kg regulator ki ne nastavlja pritiska so mi odsvetovali, ker naj bi v določenih primerih delal probleme, jaz sem ga imel doma, probal in deluje odlično.
Najšvohnejši regulator 1.5kg 30mb pa ravno tako priporočajo za 8kw gorilnik, vendar za količine do 30-40l tekočine...
Vse tri regulatorje imaš tukaj https://www.gorenc.eu/files/datoteke/katalog/gorenc_-_Katalog_2012_01.pdf
Dejstvo je da je najboljši nastavljiv, ki ti pride prav pri vseh količinah...
Vse info sem dobil pri pridajalcih opreme gorenc...
Moj plinski gorilnik je 8kw gorenc in priporočajo 4kg 30-50mb regulator kjer lahko nastavljaš pritisk, tako da ti gori najbolje.
Ta se uporablja za količine od 40l do 80l.
50mb 2kg regulator ki ne nastavlja pritiska so mi odsvetovali, ker naj bi v določenih primerih delal probleme, jaz sem ga imel doma, probal in deluje odlično.
Najšvohnejši regulator 1.5kg 30mb pa ravno tako priporočajo za 8kw gorilnik, vendar za količine do 30-40l tekočine...
Vse tri regulatorje imaš tukaj https://www.gorenc.eu/files/datoteke/katalog/gorenc_-_Katalog_2012_01.pdf
Dejstvo je da je najboljši nastavljiv, ki ti pride prav pri vseh količinah...
Vse info sem dobil pri pridajalcih opreme gorenc...
https://www.gorenc.eu/pribor/gorenc-bbq-regulatorji/gorenc-bbq-regulator-4kg Takega mam jz in mi štima, ogenj in zrak pa tak štimam na gorilniku.
Ko je potrebno, da dosti od sebe, ni pa nič epskega. Ogenj reguliraš z gorilcem, tako da vmesna, minimalna dogrevanja niso problem. Ampak še vedno nebi imel ničesar proti hitrejšemu segrevanju
Kuhanje 50 litrov čistega po fermentaciji:
- za to potrebujem cca 80 litrov vode segrevat (če upoštevam vse vmesne izgube vključno s tistim, kar iz fermentorja ne pride na koncu v flaše ...)
- kako ostali segrevate takšno potrebno količino vode?
- kako drozgate in splakujete?
Trenutno mi tole povzorča kar nekaj logistike, ker bom jutri prvič probal dobiti tako količino nakuhane pivine (torej cca 53 litrov), pa mi vse vkup odpira kar nekaj vprašanj. Vnaprej hvala za vso pomoč.
- za to potrebujem cca 80 litrov vode segrevat (če upoštevam vse vmesne izgube vključno s tistim, kar iz fermentorja ne pride na koncu v flaše ...)
- kako ostali segrevate takšno potrebno količino vode?
- kako drozgate in splakujete?
Trenutno mi tole povzorča kar nekaj logistike, ker bom jutri prvič probal dobiti tako količino nakuhane pivine (torej cca 53 litrov), pa mi vse vkup odpira kar nekaj vprašanj. Vnaprej hvala za vso pomoč.
Jaz kuham na tem sistemu. Sicer kuham 40 lit. končnega piva kar mi gre lepo v dva soda. Tako še nisem probaval narediti večje količine a glede na prostor ki mi osaja bi se dalo stlačit zraven še tistih 10 litrov. Vse grejem in kuham na okroglih gorilcih na plin in regulatorjih s pretokom 2l/h. Sodi so 50lit
lonec pa 70 lit.
lonec pa 70 lit.
Nazadnje urejeno:
Zaenkrat meljem samo 5 do 10kg ječmena od enkrat ampak mislim povečat
Gre se, da je tale (http://www.mega-direct.eu/shop/index.php?action=article&aid=13&group_id=1&lang=EN) bl tko narejen šlampasto...
Moram enga novga naredit ali pa kupit malo boljšega...
Citat:
Uporabnik smarty pravi:
Zaenkrat meljem samo 5 do 10kg ječmena od enkrat ampak mislim povečat
Gre se, da je tale (http://www.mega-direct.eu/shop/index.php?action=article&aid=13&group_id=1&lang=EN) bl tko narejen šlampasto...
Moram enga novga naredit ali pa kupit malo boljšega...
Kaj pa te tocno moti pri tem iz mega-direct?
Jaz ga imam že dobro leto in zaenkrat dela odlično.
Precej pazim, ko nanj montiram bor mašino (da ne visi montirana na mlin), ker malenkost skriviš valje in potem zna res vse opletat ja...
Razmišljal sem, da bi "riskiral" eno staro bor mašino in z nekim regulatorjem/potecniometrom vse skupaj trajno montiral v neko leseno ohišje.
Regulacijo bi naredil tako, da bi vrtel potenciometer in s tem nastavljal vrtalje, potem pa samo še stresaš v mlin.
Najboljša rešitev bi bil triac, vendar so cene nad 100EU... Ima kdo narejen na kakšen drugačen način?
Precej pazim, ko nanj montiram bor mašino (da ne visi montirana na mlin), ker malenkost skriviš valje in potem zna res vse opletat ja...
Razmišljal sem, da bi "riskiral" eno staro bor mašino in z nekim regulatorjem/potecniometrom vse skupaj trajno montiral v neko leseno ohišje.
Regulacijo bi naredil tako, da bi vrtel potenciometer in s tem nastavljal vrtalje, potem pa samo še stresaš v mlin.
Najboljša rešitev bi bil triac, vendar so cene nad 100EU... Ima kdo narejen na kakšen drugačen način?
Ti 230V so zoprni za reglat. Vzames baterijski vrtalnik (leclerc 12€), kupis 12V napajalnik (ali uporabis od kakega starega laptopa, printerja...) in naredis regulacijo (arduino+potenciometer+mosfet=5€) in voila