Kitajski nož
- Ustvarjalec teme ericks
- Začetni datum
Jaz brusim s tem in ne vidim nobenih težav glede ostrine, pod mikroskopom pa ne gledam, ker ga tudi nimam
www.mimovrste.com
GUZZANTI električni brusilnik nožev GZ 001 | mimovrste=)
Električni diamantni brusilnik rezil za nože. Guzzanti GZ 001 vam bo pomagal primerno nabrusiti jeklene in keramične nože. Diamantno brušenje nožev zagotavlja dolgoročno učinkovito in kakovostno brušenje.
Jst tud še nisem videl mesarja s keramiko. Keramični je bolj za rezat zelo zrel paradžnik, papriko... kakšen trd lušt bi znal že zjebat ostrino kaj šele kost....
Swibo je v redu ja.
Mesar mora nož brusit več, kot ga uspe uporablja za rezanje. Verjetno se zato izogibajo keramiki, če je problematična za brušenje.
Ja ampak s tem ti ne nabrusiš noža na pravo ostrino. Ampak "zjebeš" rezilo tak, da je (mikro) žagica.Jaz brusim s tem in ne vidim nobenih težav glede ostrine, pod mikroskopom pa ne gledam, ker ga tudi nimam
GUZZANTI električni brusilnik nožev GZ 001 | mimovrste=)
Električni diamantni brusilnik rezil za nože. Guzzanti GZ 001 vam bo pomagal primerno nabrusiti jeklene in keramične nože. Diamantno brušenje nožev zagotavlja dolgoročno učinkovito in kakovostno brušenje.
Oziroma dajma tak. Nož pod kotom 45° in iz 20cm spusti paradajz gor. Če padeta na mizo 2 kosa lahko rečemo, da je oster
. Al pa če ti cajtng papir uspe prerezat brez trganja. V glavnem jaz še nisem keramike uspel nabrusit tak kot kovinskega. Je pa res, da je nov keramični z original ostrino dosti bolj dolgo oster kot kovinski.
Kako ti brusiš keramičnega ne vem, ampak po brušenju s tistim brusilnikom je nož kot britva.
Sicer paradižnika še nisem metal po nožu, časopisni papir pa z lahkoto prerežem.
V glavnem midva z ženo sva izredno zadovoljna in ne uporabljava več kovinskih za vsakodnevno rabo v kuhinji.
Sicer paradižnika še nisem metal po nožu, časopisni papir pa z lahkoto prerežem.
V glavnem midva z ženo sva izredno zadovoljna in ne uporabljava več kovinskih za vsakodnevno rabo v kuhinji.
Temperaturni šok pri 55C?
Praški/tablete itak ne sodijo v pomivalca.
In steklo ne postane motno.
visek_izobrazbe
Guru
poglej si temperature pranja izpiranja itd.....pomivalc natoči mrzlo vodo in jo tekom pranja segreva, ne segreje prvo vode in potem s toplo vodo pere
Toplotne šoke je recimo uporabljal smeg pri dezinfekciji (t.i. baby program)
praški tablete sta 2/3 pralnih sredstev, ostane ti samo še gel
da, steklo postane motno zaradi soli v vodi, pa svojcajt si mel v detergentih tudi kristalčke za mehansko odstranjevanje trdnih delcev
visek_izobrazbe
Guru
kter gorenjev? kaj piše na vratih? made in Italy (smeg) ali made in PRC (midea in ostali čudeži)? Tist kar je made in Slo je pobrano od vsakega neki, pa še kitajci kaj pritaknejo zraven
Malo offtopic ampak še vedno v povezavi z noži.. Zanima me brušenje le teh z brusnimi kamni.. Imam en kup nožev - kuhinjskih in žepnih katere bi blo treba nabrusit.. Prej sem dajal to kolegu mesarju, ampak bi mogoče kupil kamenček in peglal sam.. Ima kdo izkušnje v tej smeri? Kaj kupit?
jaz bi vzel tole
BRUSILEC NOŽEV-nastavljivi kot -
brusilec nožev z nastavljivim kotom brušenja za naprednejše uporabnike
www.brusenje-nozev.eu
samo ne za to ceno ...
Men je carsko tole. Oz nekaj podobnega, kar imam ze ene 40 let:
Brusim z enakimi gibi kot koso, se vsak noz sem nabrusil s par potegi
Brusim z enakimi gibi kot koso, se vsak noz sem nabrusil s par potegi
Tu imaš kup kompletov. Na tem, ki sem ga prilepil, je tudi video, kako in kaj za začetnike...
SharpEdge set za brušenje HOME PRO
Vse kar potrebujete, da bo vaš nož vedno v vrhunski pripravljenosti na katero boste ponosni! Pet delni set za brušenje vseh vrst rezil za profesionalno in domačo uporabo. Kombinacija kamnov #400 & #2000 bo blestela pri brušenju nemških in japonskih nožev iz nerjavečih jekel, stojalo za kamne bo...
osterrob.si
Brusim z diamantom (saj z drugim itak nemoreš keramike) na roke. Se lahko s keramičnim nabrušem na oni strojček brez cukanja pobriješ po roki? Meni še keramičnega ni uspelo tak nabrusit. Kovinskega brez vsakih težav.
Uglavnem da ne smetimo več teme. Keramike nemoreš nabrusit tak kot kovinskega, vsaj brez ogromno vloženega truda ne.
Je pa res, da ko je enkrat ostrina jo dosti dalj časa drži.
Nazadnje urejeno:
Tu imaš kup kompletov. Na tem, ki sem ga prilepil, je tudi video, kako in kaj za začetnike...
SharpEdge set za brušenje HOME PRO
Vse kar potrebujete, da bo vaš nož vedno v vrhunski pripravljenosti na katero boste ponosni! Pet delni set za brušenje vseh vrst rezil za profesionalno in domačo uporabo. Kombinacija kamnov #400 & #2000 bo blestela pri brušenju nemških in japonskih nožev iz nerjavečih jekel, stojalo za kamne bo...
Hvala za odgovor..
Lep komplet ampak tega vsega nerabim, niti ne vidim smisla v nakupu vsega tega.. Mel bi enega univerzalnega in to je to.. Lahko priporočiš kaj drugega?
DDF IohEF [New Style] Whetstone, Grit 1000/6000 Sharpening Stone Whetstone Professional 2-in-1 Double Sided Knife Sharpener with Non-Slip Silicone Holder and Knife Holder for Knives https://amzn.eu/d/1pzwkZ5
