Kako učinkovito zakuriti roštilj (žar) ?
- Ustvarjalec teme AvtoFun
- Začetni datum
jaz sem tudi vedno zažigal kot v prvem postu opisano, samo sem zdaj iznašel boljšo varjanto, ki je 100% ziher da ogenj ne umre in še hitrejša je. vzamem papir, okrog papira naložim deske (približno enake dolžine, ne pretanke, ne predebele) pokončno v obliko piramide. zgleda ko tisti indijanski šotor
vmes pa stražim z brenerom če je ki treba malo dodatno podkurit
kurim pa na tistem webber kot na sliki. enakrtna zadeva! sem pa lani probaval malo z zažigalnimi kockami, pa ni to to. ni tisti pravi filing
ima kdo kaki pametni recept za pucanje rešetke? ali je drotpiršna edina varjanta?
kurim pa na tistem webber kot na sliki. enakrtna zadeva! sem pa lani probaval malo z zažigalnimi kockami, pa ni to to. ni tisti pravi filing
ima kdo kaki pametni recept za pucanje rešetke? ali je drotpiršna edina varjanta?
Steve in Malecky eno vprašanje za vaju.
glede na to, da uporabljata Weber grill, kakšne so kaj vajine izkušnje z omenjeno zadevo. na internetu jih vsi hvalijo, tako da kar se kvalitete tiče smatram da je ok. bolj me zanima glede velikosti. je 47 cm dovolj, ali se splača stegnit za večjo izvedenko. pa še to: one touch silver ali one touch gold? ali je pri goldu vredno plačat več za tisti zbiralnik pepela ter termometer, ali je še kakšna druga bistvena razlika med modeloma?
lp, as
glede na to, da uporabljata Weber grill, kakšne so kaj vajine izkušnje z omenjeno zadevo. na internetu jih vsi hvalijo, tako da kar se kvalitete tiče smatram da je ok. bolj me zanima glede velikosti. je 47 cm dovolj, ali se splača stegnit za večjo izvedenko. pa še to: one touch silver ali one touch gold? ali je pri goldu vredno plačat več za tisti zbiralnik pepela ter termometer, ali je še kakšna druga bistvena razlika med modeloma?
lp, as
Weber je taglavna znamka kar se tiče takih "american" style grilov in je tudi najbolj kvalitetna in seveda najdražja. Roba se mi zdi da je še vedno made in USA, kar nekako ne poceni zadeve.
Dobi se polno dodatkov za te žare, kar je zelo pomembno (rezervne dele tudi) princip pa je tudi že dolgo preverjen da deluje. Si je pa treba vzet čas in večkrat v enem tednu zakurt, pol pa po ene 14 dneh eksperimentiranja že obvladaš zadevo....je malo mučenja če nisi vajen (prevroče, prehladno, dimljenje....ipd.)
Jaz sem se v štartu mučil z briketi in to original weber pa mi niso všeč....pečeš lahko sicer za 20 oseb, ker tako dolgo držijo sam vonj pa potem okus pa meni ni pravi in je treba dobit žakelj pravega slovenskega oglja (poljanska ali sevška dolina se še ukvarja stem).
Meni se je zdel tavelik okrogli weber res res velik in sem se bal da ga nikakor ne bom izkoristil in mislim da sem se prav odločil. Ko je enkrat temperatura prava se grilla zelo hitro, čene pa je itak treba uporabljat pokrovko in indirektno toploto (da je oglje na straneh ali pa na drugi strani od hrane).
Gold ima posodo za pepel....ne vem, če bi pihalo bi verjetno prišlo prav, jaz jo na silverju še nisem pogrešal. Sem pa kolebal še med CharQ 260, kateri mi je bil še bolj všeč pa se ne spomnim zakaj ga nisem vzel, mogoče cena.
Sicer pa vsi ameriški kuharji oz. spletne strani vidiš samo te weber grille, pač stvar ni tako draga kot je večna in se ne sekiraš za par eurov v štartu.
Sem pa zadnjič popiz**, ker mi je uspelo 3 bučke spustit skoz rešetko! Pri tretji sem skoraj degažiral grill in sebe.
Dobi se polno dodatkov za te žare, kar je zelo pomembno (rezervne dele tudi) princip pa je tudi že dolgo preverjen da deluje. Si je pa treba vzet čas in večkrat v enem tednu zakurt, pol pa po ene 14 dneh eksperimentiranja že obvladaš zadevo....je malo mučenja če nisi vajen (prevroče, prehladno, dimljenje....ipd.)
Jaz sem se v štartu mučil z briketi in to original weber pa mi niso všeč....pečeš lahko sicer za 20 oseb, ker tako dolgo držijo sam vonj pa potem okus pa meni ni pravi in je treba dobit žakelj pravega slovenskega oglja (poljanska ali sevška dolina se še ukvarja stem).
Meni se je zdel tavelik okrogli weber res res velik in sem se bal da ga nikakor ne bom izkoristil in mislim da sem se prav odločil. Ko je enkrat temperatura prava se grilla zelo hitro, čene pa je itak treba uporabljat pokrovko in indirektno toploto (da je oglje na straneh ali pa na drugi strani od hrane).
Gold ima posodo za pepel....ne vem, če bi pihalo bi verjetno prišlo prav, jaz jo na silverju še nisem pogrešal. Sem pa kolebal še med CharQ 260, kateri mi je bil še bolj všeč pa se ne spomnim zakaj ga nisem vzel, mogoče cena.
Sicer pa vsi ameriški kuharji oz. spletne strani vidiš samo te weber grille, pač stvar ni tako draga kot je večna in se ne sekiraš za par eurov v štartu.
Sem pa zadnjič popiz**, ker mi je uspelo 3 bučke spustit skoz rešetko! Pri tretji sem skoraj degažiral grill in sebe.
jaz imam silver. ne vem čemu bi mi koristila tista posoda pri gold. mogoče če je roštiljada z 10 rundami? jaz več kot 3 še nisem spekel in je nisem pogrešal.
me pa dvigne pri tem grilu dejstvo, da je mreža, kamor naložiš les in oglje, z precej velikimi luknjami. kar pomeni da če nimaš oglja velikih kosov, padejo skozi
sem pa se namatral da sem se navadil na njega. prej sem pekel na zidanem, kjer si lahko prilagajal višino rešetke. tega tu ni in če ne trofiš dobro temperature, so šnicli takoj hrustljavi
ampak vaja dela mojstra, tak da zdaj gre
glede velikosti, če vaš je več kot 2, vzemi večjega, verjemi da ti ne bo žal. si ne znam predstavljat da bi se z tamalim zajebaval pri roštiljadi za 4-6 ljudi
me pa dvigne pri tem grilu dejstvo, da je mreža, kamor naložiš les in oglje, z precej velikimi luknjami. kar pomeni da če nimaš oglja velikih kosov, padejo skozi
sem pa se namatral da sem se navadil na njega. prej sem pekel na zidanem, kjer si lahko prilagajal višino rešetke. tega tu ni in če ne trofiš dobro temperature, so šnicli takoj hrustljavi
glede velikosti, če vaš je več kot 2, vzemi večjega, verjemi da ti ne bo žal. si ne znam predstavljat da bi se z tamalim zajebaval pri roštiljadi za 4-6 ljudi
Jaz sem z mojim neverjetno zadovoljen....bil sem skeptičen, ker so mi vsi govorili, da je jeba zakurit oglje in podobno.....s tistim "kaminčkom" od webra je pis of kejk...porabim 20 min da je oglje žareče....dam pa kombinacijo briket in tistega "navadnega" lesnega oglja, da potem hrana dobi okus po dimu......
na kratko, roštilj je zakon....enostavno se čisti, lahko ga prenašaš kamorkoli in hrana je neverjetno okusna....
na kratko, roštilj je zakon....enostavno se čisti, lahko ga prenašaš kamorkoli in hrana je neverjetno okusna....
Najbolj enostavno je roštilj zakuriti z namenskim špiritom za te zadeve.
V merkurju in na nekaterih črpalkah ga imajo. Streseš oglje na žar, pospricaš s tem špiritom, počakaš pol minute in prižgeš. Pustiš malo goreti, nato popihaš in že imaš pripravljeno za peko.
V merkurju in na nekaterih črpalkah ga imajo. Streseš oglje na žar, pospricaš s tem špiritom, počakaš pol minute in prižgeš. Pustiš malo goreti, nato popihaš in že imaš pripravljeno za peko.
