Habanero feferoni
- Ustvarjalec teme Egonislaw
- Začetni datum
Hooger ti je ze nekaj napisal na to temo, jaz ti bom pa se svojo izkusnjo:
Chiliji so zadeve, ki rasejo v vrocem podnebju. Tega v Sloveniji ni (s pogojno izjemo Prekmurja, kadar imamo vroce poletje). Enostavmo tega ni, ali te hladijo Alpe, ali vse kamor se reke iz Alp stecejo, ali te hladi morje, ali pa Gorski Kotar. Kakor smo en majhen cmar, se ravno vse nabere tukaj - imam pa zaradi tega tudi prednosti
Ce bos vse zabrisal na vrt, te bo vreme nategnilo podolgem in pocez, ker je tipicno v nasih poletjih po 3-4 tedne zelo mrzlega vremena. To zadnjih 10+ let najraje pride konec junija oziroma v prvi polovici julija, in takrat chiliji ravno cvetijo, torej ti vse unici imas jalove cvetove). Ce imas moznost, nahecaj mamo/babico/teto, da letos ne bi imela pelargonij na oknu in naj raje tebi da tista tri korita. Vsadi zadeve vanje in ko bo mrzlo, jih das spet noter za okensko steklo (= vec toplote), hkrati se pa lahko gres sam cebelico z eno bebi-palcko (= "za usesa").
Isci cimbolj vroct klimat za svoje paprike, obenem pa ne pozabi na vodo - ce te ni dovolj, ne bo plodov. Ce ni plodov, je ves tvoj trud zaman. S pravim razmerjem izgleda grmicek kot da bi bil z okras (mimogrede: pri nas gojimo ene okrasne habanero-wannabeje, ki sicer nekaj malega pecejo, a to je pac kot kaksen jalapeno - za tiste, ki imajo radi okus na papriko, ne marajo pa prav prevec pekocega okusa), torej na njem bo mnozica papricic, od katerih je vsaka "raketa". Ce bos naredil v redu, bos obiral od sredine ali konja junija, pa vse v september oziroma zacetek oktobra, ce bo lepo vreme.
Chiliji so zadeve, ki rasejo v vrocem podnebju. Tega v Sloveniji ni (s pogojno izjemo Prekmurja, kadar imamo vroce poletje). Enostavmo tega ni, ali te hladijo Alpe, ali vse kamor se reke iz Alp stecejo, ali te hladi morje, ali pa Gorski Kotar. Kakor smo en majhen cmar, se ravno vse nabere tukaj - imam pa zaradi tega tudi prednosti
Ce bos vse zabrisal na vrt, te bo vreme nategnilo podolgem in pocez, ker je tipicno v nasih poletjih po 3-4 tedne zelo mrzlega vremena. To zadnjih 10+ let najraje pride konec junija oziroma v prvi polovici julija, in takrat chiliji ravno cvetijo, torej ti vse unici imas jalove cvetove). Ce imas moznost, nahecaj mamo/babico/teto, da letos ne bi imela pelargonij na oknu in naj raje tebi da tista tri korita. Vsadi zadeve vanje in ko bo mrzlo, jih das spet noter za okensko steklo (= vec toplote), hkrati se pa lahko gres sam cebelico z eno bebi-palcko (= "za usesa").
Isci cimbolj vroct klimat za svoje paprike, obenem pa ne pozabi na vodo - ce te ni dovolj, ne bo plodov. Ce ni plodov, je ves tvoj trud zaman. S pravim razmerjem izgleda grmicek kot da bi bil z okras (mimogrede: pri nas gojimo ene okrasne habanero-wannabeje, ki sicer nekaj malega pecejo, a to je pac kot kaksen jalapeno - za tiste, ki imajo radi okus na papriko, ne marajo pa prav prevec pekocega okusa), torej na njem bo mnozica papricic, od katerih je vsaka "raketa". Ce bos naredil v redu, bos obiral od sredine ali konja junija, pa vse v september oziroma zacetek oktobra, ce bo lepo vreme.
Tele papričice, ki si na koncu napisal, so najbrž As chili? Drugače pa, kakor sem razumel, so moji čiliji večji, tako da jih ne morem dati v korita in na okensko polico! Sicer pa bom videl, kako bo, zaenkrat izgleda kar ok!Citat:
Uporabnik Radirko pravi:
Hooger ti je ze nekaj napisal na to temo, jaz ti bom pa se svojo izkusnjo:
Chiliji so zadeve, ki rasejo v vrocem podnebju. Tega v Sloveniji ni (s pogojno izjemo Prekmurja, kadar imamo vroce poletje). Enostavmo tega ni, ali te hladijo Alpe, ali vse kamor se reke iz Alp stecejo, ali te hladi morje, ali pa Gorski Kotar. Kakor smo en majhen cmar, se ravno vse nabere tukaj - imam pa zaradi tega tudi prednosti
Ce bos vse zabrisal na vrt, te bo vreme nategnilo podolgem in pocez, ker je tipicno v nasih poletjih po 3-4 tedne zelo mrzlega vremena. To zadnjih 10+ let najraje pride konec junija oziroma v prvi polovici julija, in takrat chiliji ravno cvetijo, torej ti vse unici imas jalove cvetove). Ce imas moznost, nahecaj mamo/babico/teto, da letos ne bi imela pelargonij na oknu in naj raje tebi da tista tri korita. Vsadi zadeve vanje in ko bo mrzlo, jih das spet noter za okensko steklo (= vec toplote), hkrati se pa lahko gres sam cebelico z eno bebi-palcko (= "za usesa").
Isci cimbolj vroct klimat za svoje paprike, obenem pa ne pozabi na vodo - ce te ni dovolj, ne bo plodov. Ce ni plodov, je ves tvoj trud zaman. S pravim razmerjem izgleda grmicek kot da bi bil z okras (mimogrede: pri nas gojimo ene okrasne habanero-wannabeje, ki sicer nekaj malega pecejo, a to je pac kot kaksen jalapeno - za tiste, ki imajo radi okus na papriko, ne marajo pa prav prevec pekocega okusa), torej na njem bo mnozica papricic, od katerih je vsaka "raketa". Ce bos naredil v redu, bos obiral od sredine ali konja junija, pa vse v september oziroma zacetek oktobra, ce bo lepo vreme.
Sotni loncki
Sotne tablete
Niso ista stvar. Tablete so definitivno bolj enostavne, pa tudi primernejse za kaljenje IMO, ker so precej bolj rahle od zemlje, ki lahko hitro postane precej zbita, v kolikor ne uporabljamo dovolj kvalitetne - porozne.
Ksz
No koncno sem probal kaj bolj mocnega kot tabasco. Torej probal sem mleto jolokio ki naj bi mela 1M scovilov, je sicer res da se ti kr zakasla od tega in je full mocno, ampak po drugi strani mam pa filing da me tabasco isto reze, ni pac cutit razlike med 2500 in 1M scovilov no, kar se mi je tudi zdelo da bo tko ker drgac racunica v taki razliki ne pride skozi.
Aja model jih goji in dela te stvari vec kot 10 let ves navdusen, tko da dvomim da ni mel prave robe.
No koncno sem probal kaj bolj mocnega kot tabasco. Torej probal sem mleto jolokio ki naj bi mela 1M scovilov, je sicer res da se ti kr zakasla od tega in je full mocno, ampak po drugi strani mam pa filing da me tabasco isto reze, ni pac cutit razlike med 2500 in 1M scovilov no, kar se mi je tudi zdelo da bo tko ker drgac racunica v taki razliki ne pride skozi.
Aja model jih goji in dela te stvari vec kot 10 let ves navdusen, tko da dvomim da ni mel prave robe.
Naj malo obudim temo...
Prihaja čas žetve in seveda imam glede na to, da jih gojim prvo leto, težave s tem, da vem, kdaj bodo zreli... Druga težava pa je, da bi jih rad vložil v oljno olje, pa nisem siguren kako. Prijatelj oz. znanec, s katerim pa sva bila zmenjena, da mi bo vse to razložil, pa je včeraj umrl....
Prihaja čas žetve in seveda imam glede na to, da jih gojim prvo leto, težave s tem, da vem, kdaj bodo zreli... Druga težava pa je, da bi jih rad vložil v oljno olje, pa nisem siguren kako. Prijatelj oz. znanec, s katerim pa sva bila zmenjena, da mi bo vse to razložil, pa je včeraj umrl....
Moji so zreli takrat, ko se zacnejo malo susiti okrog peclja, torej da se ne drzijo vec tako trdovratno rastline. Seveda so takrat tudi najlepse rdece barve
Pri nas ni bilo olivno olje in ni slo v pecico, ampak se je ekstrahiralo na stedilniku, princip je pa najbrz isti - zdrobljeni v olje, olje vroce oz. toplo (ne toljko, da bi se kadilo ven
), olje se obarva precej rjavordece (kot bolj tekoc med), potem pa drobir precedis stran ce te moti, ali pa pustis, da se usede na dno. Ce peske prej zdrobis, bo olje bolj pekoce.
Sozalje za znanca
Pri nas ni bilo olivno olje in ni slo v pecico, ampak se je ekstrahiralo na stedilniku, princip je pa najbrz isti - zdrobljeni v olje, olje vroce oz. toplo (ne toljko, da bi se kadilo ven
Sozalje za znanca
On je dal cele čilije v olivno olje, ker mi je en kozarček dal, je bil prav super!
Tako, da ne vem, kako se to naredi, je pa tvoj način prav tako ok!
