Habanero feferoni

Utisevalec · 17. okt 2014

Ti želim veliko sreče.

Sicer pa ne vem zakaj naj bi imele te paprike slab okus, meni je okus daleč najboljši del. Habanero sladek in specifičen "dimljen" okus (njami), bhut jolokia ima okus po tropskih sadežih (mi sicer ni všeč), scorpiota pa še nisem probal bo pa letos letina kar bogata tako da pride na vrsto.

Car · 17. okt 2014

Zakaj sreče?

Mogoče sem se malo nerodno izrazil, čiliji so dobrega okusa, ampak same pač ne jem, zraven mora biti malo sira in salamce. Tako jih bom jedel tudi danes. Tisti videi s preskuševalci čilijeb brez vsega mi niso glih všeč...

Utisevalec · 17. okt 2014

Če ne drugega rabiš srečo da te bansh ne zbije ko se bo po 10h pirih pripeljal na dogovorjeno mesto!

Glede drugega se strinjam, polno aromo razvijejo ti plodovi samo ob ustrezni hrani. No car si če celega poješ! Sam ne zmažem, mogoče enega habanerota na pici ob parih pirih (nekaj prej za pogum in potem par za poplaknit) ampak to je zame skoraj že mučenje.

dentex · 17. okt 2014

@ Utisevalec, car bo bansh-a trebuhnu in bo. Poštar sporoč, če preživiš. Mike prosim za popolno analizo dogodka.

Car · 17. okt 2014

Zadeva je preložena, ampak ne po moji krivdi. Mike se je ustrašil, da mu bom požrl vse čilije ...

TMJ · 17. okt 2014

Mislim da je to Morugoa scorpijon(okorg 2.000.000 scovilov). Car če pol tega poješ(pa makar v sendviču ali z drugo hrano) si zaslužiš zlato titulo. haha

dentex · 17. okt 2014

Sej Car ma titulo, zaspanko poleg poštarja, sam se jo ne vidi, lih tko k on nazadne ni vidu

Salamanco · 17. okt 2014

Citat:
Uporabnik Utisevalec pravi:
Ti želim veliko sreče.

Sicer pa ne vem zakaj naj bi imele te paprike slab okus, meni je okus daleč najboljši del. Habanero sladek in specifičen "dimljen" okus (njami), bhut jolokia ima okus po tropskih sadežih (mi sicer ni všeč), scorpiota pa še nisem probal bo pa letos letina kar bogata tako da pride na vrsto.

Pa kje zaboga najdete te specijalne okuse? Jaz pri Habaneru zaznam samo okus po rdeči papriki (podoben oni Horgoški) potem pa začne žgati...

satelite_mike · 17. okt 2014

žal danes nisem utegnil, sva pa dogovorjena za jutri

Če je še kak heroj, se pa nama komot pridruži

Drugače se baterije za kamero polnijo in če bo Car dovolil objavo, če-ne pa bom opisal reakcije

Lahko pa pridete tudi samo na pir in v živo pogledat

Sporočiva jutri uro in lokacijo

satelite_mike · 17. okt 2014

Citat:
Uporabnik TMJ pravi:
Mislim da je to Morugoa scorpijon(okorg 2.000.000 scovilov)

Drži

Utisevalec · 17. okt 2014

No ja v našem podnebju realno pol manj ali še malce več, zagotovo pod 1.000.000 skovilov tako da se ne preveč hvalit!

satelite_mike · 17. okt 2014

pridi jutri pa sam oceni

KillaKHAN · 17. okt 2014

Spet imajo v Hoferju paketke, danes dobil 4 nage v 2 paketih. Bo za seme

Utisevalec · 17. okt 2014

Citat:
Uporabnik satelite_mike pravi:
pridi jutri pa sam oceni

Nisem rekel da 1 miljon skovilo ni precej, ampak vseeno 2 miljona kolikor je imel rekorden primerek je daleč od tega!

Bi rade volje jutri prišel pogledat kako Car potamani celega + še ene 3 domače bi mu dal za domov, samo žal nimam časa za obiske v lj.

dejan_ · 17. okt 2014

Evo moji sadeži so kar nekako dozoreli, oziroma začeli padati dol z grmička. Tako da sem jih kar pobral in naredil 2 rundo čili omakce. Prva runda je bila super, tako da po mojem bo tud tole v redu.

Tkole pa zgleda zapakirano. Delano po temle receptu - http://www.skuhaj.si/recept/priloga/cili-omaka
Jaz sem dal samo eno pest čilijev, pa za moj okus bogato žge - precej bolj kot tabasco. Če bi daldve pesti kot je po receptu bi bilo po mojem prehudo.
Je pa kar ene par kolegov probalo tole zadevo in so navdušeni.

Salamanco · 17. okt 2014

Citat:
Uporabnik dejan_ pravi:
Evo moji sadeži so kar nekako dozoreli, oziroma začeli padati dol z grmička. Tako da sem jih kar pobral in naredil 2 rundo čili omakce. Prva runda je bila super, tako da po mojem bo tud tole v redu.

Tkole pa zgleda zapakirano. Delano po temle receptu - http://www.skuhaj.si/recept/priloga/cili-omaka
Jaz sem dal samo eno pest čilijev, pa za moj okus bogato žge - precej bolj kot tabasco. Če bi daldve pesti kot je po receptu bi bilo po mojem prehudo.
Je pa kar ene par kolegov probalo tole zadevo in so navdušeni.

Katera vrsta čilijev pa je bila uporabljena za osnovo?

LP

dejan_ · 18. okt 2014

Menda habanero oranžni, smo debatirali na prejšnji strani.

Salamanco · 18. okt 2014

Citat:
Uporabnik dejan_ pravi:
Menda habanero oranžni, smo debatirali na prejšnji strani.

Sprašujem zato, ker je omaka rumena

LP

KillaKHAN · 19. okt 2014

Ma je lani tud kolega iz habanerotov kuhal in je zelo podobne barve prišlo.

Nejc_L · 27. okt 2014

Dans bomo spet miksali, plan je naredi sriracho. Za recept kot osnovo sem si vzel tolele, ga bomo pa še mal priredili. Kot prvo notri ne bo jalapenjov, ampak kar domači scotch bonnet. Rezultat bo verjetno mal bol ognjen

Habanero feferoni

Guru

POSTman

Guru

Guru

POSTman

Fizikalc

Guru

Pripravnik

2 uri za cajtom

2 uri za cajtom

Guru

2 uri za cajtom

Guru

Guru

Guru

Pripravnik

Guru

Pripravnik

Guru

Pripravnik

Podobne teme