težko vprašanje..zakaj?
ker ga naredim komaj zase. prodajal ne bi, če pa si za investicijo v surovino..sem za..nazadnje sem se nekaj menil s starši, d akupimo nekaj litrov mleka, domačega, po 30 centov in naredimo porcijo.
plan bi bil, če te zanima..nakup 40 litrov mleka..od kmeta po 'zastonj', v etapah se naredi kajmak in iz mleka 'srbski sir' oz 'mladi sir'..al pa..puding za pol alterja.
torej vhodna surovina za kajmak je mleko..za kilco kajmaka rabimo..enih..20l mleka..mogoče manj..ne štejem. mi smo porabniki 1.2 na dan, ampak sme in tja mi poberejo polizdelek..in ga ne uspem pripravit dovolj. kupit mleko in vrzt stran..mi ne gre