BELO VINO
- Ustvarjalec teme 8888
- Začetni datum
torej je bil namen celega posta samo obvestilo, da bo tvoj naraščaj prejel zakrament svetega duha?
čestitam...
čestitam...
V času Trdine so pa baš znali kletariti...
A poznaš kraj Šmaver (si vsaj slišal zanj)? Tam je doma avtohtona trta (in vino), izpeljanka iz tega imena.
In večina Dolenjske je bila obljudena s to sorto trte (pa še amerikan in izabela). PRavi cviček pa veš od kod je...
A poznaš kraj Šmaver (si vsaj slišal zanj)? Tam je doma avtohtona trta (in vino), izpeljanka iz tega imena.
In večina Dolenjske je bila obljudena s to sorto trte (pa še amerikan in izabela). PRavi cviček pa veš od kod je...
Citat:
Uporabnik lanos pravi:
in eno od dveh priznanih mešanih vin v evropi ali celo svetu
Bo že res če ti tako praviš, ampak praksa mešanja vin je zelo široka, in včasih se posrečijo zelo pitne kombinacije
http://www.siol.net/trendi/kulinarika/vino/2012/09/movia_veliko_rdece_2005.aspx
Verjamem v te kombinacije mešanje gotovih vin. Koktejli.Citat:
Uporabnik Afroman pravi:
Citat:
Uporabnik lanos pravi:
in eno od dveh priznanih mešanih vin v evropi ali celo svetu
Bo že res če ti tako praviš, ampak praksa mešanja vin je zelo široka, in včasih se posrečijo zelo pitne kombinacije
http://www.siol.net/trendi/kulinarika/vino/2012/09/movia_veliko_rdece_2005.aspx
Ampak kletarjenje je mal drugačna zadeva. Vino, pa naj bo kakršno koli.... naj bi dozorelo skupaj.
In za pitje (pijanke) je še najboljši cviček od rdečih vin.... od belih mi je haložan..... Za kljune namakat pa kakšno polsladko...
Očitno nekateri ne ločijo med mešanico vin (mešanje različnih sort vina) in vina, ki je narejeno iz mešanice različnih sort grozdja (a je potem zmešano že v kadi in skupaj negovano).
Cviček je vino, sestavljeno iz 4 vrst grozdja (rizling, kraljevina, modra frankinja, žametna črnina) v pravilnem razmerju in negovano kot rdeče vino (torej nekaj dni tropine v kadi pred prešanjem).
Cviček je vino, sestavljeno iz 4 vrst grozdja (rizling, kraljevina, modra frankinja, žametna črnina) v pravilnem razmerju in negovano kot rdeče vino (torej nekaj dni tropine v kadi pred prešanjem).
Vem, hočem povedat, da je kislica pač kislica. Bila in bo.
Je pa Dolenjcem uspelo iz nje naredit vino. Kar se tega tiče jim vsaka čast.
Je pa Dolenjcem uspelo iz nje naredit vino. Kar se tega tiče jim vsaka čast.
sestave je mal več....
sestava:Sorte vinske trte, iz katerih se prideluje vino cviček PTP, so žametovka, modra frankinja, kraljevina, laški rizling, rumeni plavec, zeleni silvanec, bela žlahtnina, štajerska belina ali ranfol in rdeče sorte vinske trte, ki so določene kot dovoljene in priporočnene sorte za vinorodni okoliš Dolenjska.
Sortni sestav vina cviček PTP je naslednji: od 40% do 50% žametovke (izjemoma do 60%); od 10 do 15% kraljevine; od 15 do 20% modre frankinje (izjemoma do 30%); do 10% laškega rizlinga; do 15% ostalih sort, dovoljenih za vinorodni okoliš Dolenjska
Patriot: Seveda. Če bi te vprašal, kolk kisline ima lahko cviček, boš šel hitr na internet pogledat, zato te ne bom.
Problem je tudi, ker mora imeti manj alkohola kot vina, potem se pa na analizi najde klor, ker redčite.
Podobne teme
