Vina
- Ustvarjalec teme kavboj
- Začetni datum
- Status
kavboj@ prvo si mora vsak človek poiskati njemu pravo in primerno sladkost vina (rezidualni sladkor v vinu po končani fermentaciji).
suho vino: do 5 g/l
polsuho vino: do 15 g/l
polsladko vino: do 50 g/l
sladko vino: nad 50 g/l
Brezveze je naprimer probavati suha vina, če ima človek rad sladka.
Meni osebno so všeč polsladka močnejša vina. Recimo Sivi borgundec, Muškatni Silvanec, še kaki Traminec. Ali pa Rumeni muškat-izbor od Kupljena...mmmmm
Sladka, kot so jagodni izbor, suh jagodni izbore in ledeno vino so takooo sladka, da so samo za pokušino ob kaki sladici.
Od suhih in polsuhih vin pa pijem najraje rdeča vina: kak primorski Refošk ali staran Cabernet sauvignon.
suho vino: do 5 g/l
polsuho vino: do 15 g/l
polsladko vino: do 50 g/l
sladko vino: nad 50 g/l
Brezveze je naprimer probavati suha vina, če ima človek rad sladka.
Meni osebno so všeč polsladka močnejša vina. Recimo Sivi borgundec, Muškatni Silvanec, še kaki Traminec. Ali pa Rumeni muškat-izbor od Kupljena...mmmmm
Sladka, kot so jagodni izbor, suh jagodni izbore in ledeno vino so takooo sladka, da so samo za pokušino ob kaki sladici.
Od suhih in polsuhih vin pa pijem najraje rdeča vina: kak primorski Refošk ali staran Cabernet sauvignon.
Katero vino ti bi priporočal je odvisno kaj imaš rad. Če te to zanima, moraš sporočit za kaj bi potreboval vino. Za kakšno pričložnost. Kakšna bi bila hrana in šele potem ti lahko, kdo pove katero vino bi pasalo zraven.
Ni samo eno vino, ki bi bilo dobro. Dobrih vin je ogromno. Težko oz. nemogoče je reči kero je najboljše.
Če te zanima so tukaj dobra vina enih najbojših slovenskih pridelovalcev:
SIMČIČ:
Cabernet Sauvignon (Selekcija), 2004, suho
Teodor - Belo (Selekcija), 2004, suho
KMETIJA PRINČIČ:
Chardonnay, 2003, suho
Mihael Rdeče, 2003, suho
Sivi Pinot, 2005 suho
BATIČ:
Chardonay, 2003, suho
ČURIN:
Sivi Pinot, 2006, polsladko
Sauvignon - Izbor, 2003, polsladko
VINSKA KLET KRŠKO:
Modra frankinja, Sremič - Bizeljsko, 2005, suho
BRTŠKA GORA BAJNOF:
Cviček (za tiste, ki ne morejo brez njega, je ta 1A), Alojz Cvelbar, 2005
RADGONSKE GORICE:
Cuvée Belo, 2003, suho
Modri Pinot, 2004, suho
Vina se po novem dodajajo hrani glede na okus hrane in ne vedno samo na to kaj paše ribam, perutnini, rdečemu mesu.
Obstaja tudi dobra slovenska stran o vinih: evino.si
P.S. Pa še nekaj. Vina so rdeča in bela. Črnega vina NI.
Ni samo eno vino, ki bi bilo dobro. Dobrih vin je ogromno. Težko oz. nemogoče je reči kero je najboljše.
Če te zanima so tukaj dobra vina enih najbojših slovenskih pridelovalcev:
SIMČIČ:
Cabernet Sauvignon (Selekcija), 2004, suho
Teodor - Belo (Selekcija), 2004, suho
KMETIJA PRINČIČ:
Chardonnay, 2003, suho
Mihael Rdeče, 2003, suho
Sivi Pinot, 2005 suho
BATIČ:
Chardonay, 2003, suho
ČURIN:
Sivi Pinot, 2006, polsladko
Sauvignon - Izbor, 2003, polsladko
VINSKA KLET KRŠKO:
Modra frankinja, Sremič - Bizeljsko, 2005, suho
BRTŠKA GORA BAJNOF:
Cviček (za tiste, ki ne morejo brez njega, je ta 1A), Alojz Cvelbar, 2005
RADGONSKE GORICE:
Cuvée Belo, 2003, suho
Modri Pinot, 2004, suho
Vina se po novem dodajajo hrani glede na okus hrane in ne vedno samo na to kaj paše ribam, perutnini, rdečemu mesu.
Obstaja tudi dobra slovenska stran o vinih: evino.si
P.S. Pa še nekaj. Vina so rdeča in bela. Črnega vina NI.
Citat:
Uporabnik tomi pravi:
pa sej muškat je tud samo kaki deci zraven potice
Odvisno kateri muškat (rumeni muškat, muškat otonel, sladki muštat...)...torej koliko sladkorja vsebuje. Večina so polsuhi, razen sladkega muškata.
>Če te zanima so tukaj dobra vina enih najbojših slovenskih pridelovalcev:
To je bil najbrž tvoj izbor?
Moj bi bil takle (na hitro):
Bela - suha:
Malvazija - Santomas
Rebula - Batič,
Buenissimo - Batič,
Duo in Trio - Kogl
Malvazija - Lantieri - Vipava
načeloma večina vin od Tilie
Bela - polsuha in polsladka:
Chardonay - Vina Graben
Chardonay - Kupljen
Galileo - Tilia
Chardonay - Santomas (sam ga ni nikjer več
)
Bela - sladka in predikatna:
Valentino - Batič
Rumeni Muškat - Korenika & Moškon
skoraj katerokoli vino iz "ledene" trgatve
Rose:
Rose - Batič,
CaSmeRe - Santomas
Rose - Guerilla
(zdaj čakam, da dobim Rose od Kupljena - narejen in burgundca)
Rdeča:
Refošk Antonious - Santomas (bariq)
Cabernet Sauvignon - Santomas
Gamay - Vino Graben
Modri pinot - Tilia
Magna Dominica Ruber - Kogl
Shiraz - Vipava
cabernet Franc - Batič
@kavboj - v LJ imaš Dvorni bar http://www.dvornibar.net/, kjer najboljša slovenska vina lahko tudi okusiš, nasproti pa je vinoteka Dvor, kjer jih tudi kupiš
Drugače pa načeloma lahko kupiš pri vinarjih, večina jih redno razvaža vina po osrednji Sloveniji in ti brez težav kaj pripeljejo
To je bil najbrž tvoj izbor?
Moj bi bil takle (na hitro):
Bela - suha:
Malvazija - Santomas
Rebula - Batič,
Buenissimo - Batič,
Duo in Trio - Kogl
Malvazija - Lantieri - Vipava
načeloma večina vin od Tilie
Bela - polsuha in polsladka:
Chardonay - Vina Graben
Chardonay - Kupljen
Galileo - Tilia
Chardonay - Santomas (sam ga ni nikjer več
Bela - sladka in predikatna:
Valentino - Batič
Rumeni Muškat - Korenika & Moškon
skoraj katerokoli vino iz "ledene" trgatve
Rose:
Rose - Batič,
CaSmeRe - Santomas
Rose - Guerilla
(zdaj čakam, da dobim Rose od Kupljena - narejen in burgundca)
Rdeča:
Refošk Antonious - Santomas (bariq)
Cabernet Sauvignon - Santomas
Gamay - Vino Graben
Modri pinot - Tilia
Magna Dominica Ruber - Kogl
Shiraz - Vipava
cabernet Franc - Batič
@kavboj - v LJ imaš Dvorni bar http://www.dvornibar.net/, kjer najboljša slovenska vina lahko tudi okusiš, nasproti pa je vinoteka Dvor, kjer jih tudi kupiš
Drugače pa načeloma lahko kupiš pri vinarjih, večina jih redno razvaža vina po osrednji Sloveniji in ti brez težav kaj pripeljejo
Nazadnje urejeno:
Dobrih vin ne boš dobil v trgovini. Te se dobi pri vinarjih. Poglej po teh vinskih kleteh, ki so na vinih in se odpelji do teh vinarejv. Če bodo prijazni ti lahko pokažejo še klet.
Jst pa vina kupujem pri ttem majstru
Urbanov Hram
Če bo gdo zarad tega posta šou h njem rečte, da ste iz foruma zvedl...bom dobu kak liter zastojn
Aja zakaj sm tebe citiru, zarad Biche, ma tale hramček prodaja tale vino za 3€ al 2,5 po litro...hmmm...nism čist zihr sam nazadnje mi ga je šefica ponujala po zelo ugodni celi, sam jst ne pijem tega pa nism hotu met.
za santomasa poglej v movio, zravn mestne hiše v lj je. drugače je pa tudi vinoteka na gospodarskem razstavišču, ampak ne vem kakšna je sedaj tam situacija glede vin, ker so se menjali lastniki.
>za santomasa poglej v movio,
Santomas vina (in vsa ostala, ki sem jih naštela) sama kupim kar direktno pri vinarju
Pokličem in ponavadi pripeljejo v LJ, drugače dajo pa na dostavo, občasno pa direktno pri njih (če se gibljem v njihovih krajih).
Pa še malenkost cenejša so kot v vinoteki in/ali na spletnih trgovinah
Santomas vina (in vsa ostala, ki sem jih naštela) sama kupim kar direktno pri vinarju
Pokličem in ponavadi pripeljejo v LJ, drugače dajo pa na dostavo, občasno pa direktno pri njih (če se gibljem v njihovih krajih).
Pa še malenkost cenejša so kot v vinoteki in/ali na spletnih trgovinah
pa si pomislila, da boš mogoče to vino še kje dobila, če jih je zmankal pri vinarju?
ne razumem pa, zakaj škartarite pri vinih, če se greste neke pivce vin? vino se se ne pije kot pivo, ampak kot npr drag konjak. malo ampak to zelo dobro
ne razumem pa, zakaj škartarite pri vinih, če se greste neke pivce vin? vino se se ne pije kot pivo, ampak kot npr drag konjak. malo ampak to zelo dobro
Meni ležijo polsuha bela in rdeča vina. Vem tudi, da k različni hrani pašejo različna vina. Vem tudi, da ni samo eno vino dobro (to je blo skor mal posmehljivo), zato sem pa tudi odprl to temo, ker ni blo še veliko napisanga o vinih prej na suxu in sedaj na alterju. Zanimalo me je kaj ugaja vam in kaj bi priporočali drugim (ne samo meni). Upam da bo še več takšnih obsežnih odgovorov kot sta bila od Hazlerja in MojceG. Mogoče še kakšna lista preizkušenih tujih vin (Afrika, S in J Amerika, Avstralija, zahodna Evropa...). Če se vam da pa lahko tudi napišete h kakšni hrani paše vino, ki vam je všeč.
- Status
Podobne teme
