Predelava brajdovca /grozdja v vino..
- Ustvarjalec teme mercedes
- Začetni datum
Ni isto vino, niti ista količina, niti isto žveplo …
Vstran vlij, al pa na kis počakaj (ne boš - se bo prej “potegnilo” …).
Vstran vlij, al pa na kis počakaj (ne boš - se bo prej “potegnilo” …).
Si imel točilno pipico sterilno, ko si natakal v begbox?
Zelo verjetno, se ti je tam okužilo + kako je bilo z kisikom v beg in boxu, je bil prisoten?
Tole kar opisuješ je najbrž ena okužba, zato se je zgodila refermentacija ali pa pretvorba v ocet....