Ponev za palačinke
- Ustvarjalec teme Smjs
- Začetni datum
Ok res, da že dolg nisem jedu palačnik, sam neke velke številke pa ne poje kr vsak. 
Moj rekord je 70 palačink v treh urah na dveh nikakršnih električnih ploščah v smučarskem apartmaju in dveh nikakršnih ponvah.
S plinom in dvema kvalitetnima ponvama (eno tako teflonsko imam doma) bi jih gotovo naredil vsaj 200 v enakem času.
EDIT, imam neko ponev od Tefala za 20 evrov iz Leclerca, dražjo varianto). Dela super.
S plinom in dvema kvalitetnima ponvama (eno tako teflonsko imam doma) bi jih gotovo naredil vsaj 200 v enakem času.
EDIT, imam neko ponev od Tefala za 20 evrov iz Leclerca, dražjo varianto). Dela super.
Nazadnje urejeno:
nasvet;
pred soboto ponev stestiraj
se vedno gres lahko drugo kupit,
ali pa si jih sposodi na alterju, tisto ponev ki jo bos uporabljal pa lastniku kupis novo
pred soboto ponev stestiraj
se vedno gres lahko drugo kupit,
ali pa si jih sposodi na alterju, tisto ponev ki jo bos uporabljal pa lastniku kupis novo
To je naloga majstrov, ki bodo jedli palačinke. Omejitev je samo to, da ne smejo dati drugega kot jajca, mleko, vanili sladkor, sol, radensko, jest pa nesmem peči debelih palačink. Ne skrbet imamo enega kuharja v naših vrstah in trgovina tudi ni tako daleč.
Me pa prav zanima kako bodo miksali maso v velikem piskru kjer se kuha goveja župca??
Me pa prav zanima kako bodo miksali maso v velikem piskru kjer se kuha goveja župca??
ksz
da povzamem - 500 palačink - torej recept:
mleko 50 l
jajca 200 kom (D)
moka 30 kg (pu ostre, pu mhke)
olje 3 l
sol 200 g
radensko ozr sifon - po okusu cca. 5 l
pa fejst močne roke ali pa Čaka N. poklicati da bo pomagal
velik sreče
mimgrede - s čim jih pa boste mazali?
da povzamem - 500 palačink - torej recept:
mleko 50 l
jajca 200 kom (D)
moka 30 kg (pu ostre, pu mhke)
olje 3 l
sol 200 g
radensko ozr sifon - po okusu cca. 5 l
pa fejst močne roke ali pa Čaka N. poklicati da bo pomagal
velik sreče
mimgrede - s čim jih pa boste mazali?
