Naša je danes spet hotla met piško
Že kar lep čas nismo spekli cele, tako, da se nisem pretirano upiral Torej, v merkator po piško, na kufe, plačat loto, pol pa u kuhno
Zdele mi že kak mesec na oknu stojijo origano, timijan in rožmarin. Eno debelo pest tega zelenja je treba na drobno nasekljat ... za štart. Pol pa pšanca na mizo... Jaz ga prerežem čez hrbet in raztegnem čez rešetko kot parangal. Namažem z olivnim oljem, solim, popram, posujem s česnom in seveda naseklanimi zelišči. Inu potem žival takole izgleda:
In piška je takole pripravljena za v peč... Zraven pa se dobro poda, boljše se skoraj ne bi mogel, pečen krompirček. Tudi iz pečice. Jaz vedno kupujem kifelčarja, tak je s kožo najboljši. Prerežem po dolgem in počez in u pekač z njim. Družbo mu dejo rdeča in zelena paprika, češnjevi paradižniki in zeeeeeelo pomembno - kapre. Te mu dajo svojevrsten okus. Kadar ni češnjevega paradjza dodam kar posušenega iz olja... Če se kje valja kakšna oliva, zraven vržem še to, danes se ni valjala...
Kumperček zgleda tukole:
inu potem je čas, da gre tole vse skupaj na toplo. Pri meni na 200 stopinj, za kako uro ventilatorsko, da se avijon lepo zapeče... Čepav je na sliki narisano drugače, gre kura v peč najprej z zunanjo stranjo na rešetki. Čez ene pol urce pa se zadeva obrne. Po uri pečenja kumpirček gre iz pečice, kožo od avijona pa zapečem pod žarom. Kakšne 3 minuke je popolnoma dovolj...
In potem je požrtija nared:
Zraven paše glž rdečega vina, pri nas je še malo terana ostalo od novega leta...
Že kar lep čas nismo spekli cele, tako, da se nisem pretirano upiral Torej, v merkator po piško, na kufe, plačat loto, pol pa u kuhnoZdele mi že kak mesec na oknu stojijo origano, timijan in rožmarin. Eno debelo pest tega zelenja je treba na drobno nasekljat ... za štart. Pol pa pšanca na mizo... Jaz ga prerežem čez hrbet in raztegnem čez rešetko kot parangal. Namažem z olivnim oljem, solim, popram, posujem s česnom in seveda naseklanimi zelišči. Inu potem žival takole izgleda:
In piška je takole pripravljena za v peč... Zraven pa se dobro poda, boljše se skoraj ne bi mogel, pečen krompirček. Tudi iz pečice. Jaz vedno kupujem kifelčarja, tak je s kožo najboljši. Prerežem po dolgem in počez in u pekač z njim. Družbo mu dejo rdeča in zelena paprika, češnjevi paradižniki in zeeeeeelo pomembno - kapre. Te mu dajo svojevrsten okus. Kadar ni češnjevega paradjza dodam kar posušenega iz olja... Če se kje valja kakšna oliva, zraven vržem še to, danes se ni valjala...
Kumperček zgleda tukole:
inu potem je čas, da gre tole vse skupaj na toplo. Pri meni na 200 stopinj, za kako uro ventilatorsko, da se avijon lepo zapeče... Čepav je na sliki narisano drugače, gre kura v peč najprej z zunanjo stranjo na rešetki. Čez ene pol urce pa se zadeva obrne. Po uri pečenja kumpirček gre iz pečice, kožo od avijona pa zapečem pod žarom. Kakšne 3 minuke je popolnoma dovolj...
In potem je požrtija nared:
Zraven paše glž rdečega vina, pri nas je še malo terana ostalo od novega leta...
