I
Izbrisan uporabnik #9334
Se strinjam, zadnji dve leti res ni imel tako izrazitega okusa - letos ga pa ima. Ravno zato me je zanimalo, če kdo kaj več ve glede tega. Predvsem dobre sorte, ker Lušt ni sorta.
Bo treba tole sprobat, če res drži, ker glavni problem okusa paradižnika je v tem da so prezgodaj obrani
in se ne razvijejo želeni encimi ter tako ne doseže želenega okusa...
tomato tomejto
He said that he and his colleagues at the US Department of Agriculture, Agricultural Research Service, and the University of Florida dipped Florida-grown green tomatoes in hot water, about 51C, for five minutes and then let them cool at room temperature.
in se ne razvijejo želeni encimi ter tako ne doseže želenega okusa...
tomato tomejto
He said that he and his colleagues at the US Department of Agriculture, Agricultural Research Service, and the University of Florida dipped Florida-grown green tomatoes in hot water, about 51C, for five minutes and then let them cool at room temperature.
še kako leto nazaj je ded razlagal da sadike dobijo v Avstriji..tako da res očitno od leta in cene, kje se pač da ceneje kaj dobit.
gld naokus in vonj.. Jagode v en mu skladišču zelenjave recimo špricajo z aromo, da vsaj dišijo približno po jagodah-vsaj te prve industrijske. Tako to gre.
Čisto na začetku, je Luštov paradižnik kupljen v Tušu, bil res odličen. Naslednaj leta pa se ni več razlikoval od ostalih uvoženih paradižnikov. Tudi tisti paradižnik, ki sem ga lani dvakrat kupil v njihovi trgovini je bil za nič, vključno z jagodami od Panvite, ki so se tam prodajale.
Morda so se pa letos res kaj popravili... ali pa so izboljšali gensko tehnologijo
Morda so se pa letos res kaj popravili... ali pa so izboljšali gensko tehnologijo
Kalkulacija, zakaj je lušt kdaj šit je preprosta. Ali ga dobijo brez prevoza v hladilnicah in takoj prodajo, ali pa sedi v ohlajenem kamionu in potem še v trgovini 1 teden hlajen predno se proda.
Paradajz in nizke temperature ne gredo skup, paradajza NIKOLI ne shranjujte v hladilniku in tudi ne kupite iz hladilnika. Nobena sorta ni imuna na "kontra" zorenje, kot ga povzročajo hladne temperature.
En idealen primer... ste kdaj jedli dober češnjevec v meku? V fast food jointu? Niste, ker od njih zahtevajo tiste izjemno nizke temp. shranjevanja. Solata je mogoče celo bolh hrustljava in boljša, paradajz je pa neužiten pa ni za to kriv direktno MCD.
Paradajz in nizke temperature ne gredo skup, paradajza NIKOLI ne shranjujte v hladilniku in tudi ne kupite iz hladilnika. Nobena sorta ni imuna na "kontra" zorenje, kot ga povzročajo hladne temperature.
En idealen primer... ste kdaj jedli dober češnjevec v meku? V fast food jointu? Niste, ker od njih zahtevajo tiste izjemno nizke temp. shranjevanja. Solata je mogoče celo bolh hrustljava in boljša, paradajz je pa neužiten pa ni za to kriv direktno MCD.
Domač je najboljši, samo ga moraš sadit v rastlinjak, bo najdlje časa zdržal, zunaj ga pobere plesen.
Ja letos je lušt spet takšen kot je bil na začetku, prejšnji 2 leti ni bil tako dober edino ceno je imel isto
I
Izbrisan uporabnik #9334
Evo, popoldne jih je moja prepikirala. Jih je 96 komadov
. Zaenkrat še ni vredno slikat, ko bo, se bom pa z veseljem pohvalil.
Sveti križ božji
Sveti križ božji
I
Izbrisan uporabnik #9334
Iz semena ja. Saj zato sem pa vprašal, če je to hibrid in kaj je za pričakovati.
Pa malce pozen sem tudi, ampak ne toliko ...
Pa malce pozen sem tudi, ampak ne toliko ...
Najbolje je, če kje probaš domač paradižnik (pri znancu) da ti da enega in si shraniš seme.
Pri nas je to foter stalno telovadil...ali dobil od koga ali hranil svoje.
Kar se pa hitrosti tiče..po mojih izkušnjah po kakem mesecu ne opaziš več razlike med onimi prvotno 'ta malimi' sadikami in drugimi, ki so bile večje. Bolj je pomembno da jih ne posadiš prehitro na vrt.
Mi smo jih dali lani (prvič poskusno) v hobuke od jupola (ena sadika, en hobuk) da smo jih lahko imeli pod nadstreškom (ter par sadik na vrtu ki so pod streho tega istega nadstreška). In moram rečt da je ok izpadlo.
Brez strehe se več ne gremo...praktično vsako leto bil črn.
Pri nas je to foter stalno telovadil...ali dobil od koga ali hranil svoje.
Kar se pa hitrosti tiče..po mojih izkušnjah po kakem mesecu ne opaziš več razlike med onimi prvotno 'ta malimi' sadikami in drugimi, ki so bile večje. Bolj je pomembno da jih ne posadiš prehitro na vrt.
Mi smo jih dali lani (prvič poskusno) v hobuke od jupola (ena sadika, en hobuk) da smo jih lahko imeli pod nadstreškom (ter par sadik na vrtu ki so pod streho tega istega nadstreška). In moram rečt da je ok izpadlo.
Brez strehe se več ne gremo...praktično vsako leto bil črn.
Paradižnik (ne glede na sorto) potrebuje toploto, dovolj pognojeno prst in dovolj vode
, to je vsa umetnost dobrega ukusa. Brez zemlje in sonca ni nič. Lušt, na žalost, je enak kot drugi industrijski umetni paradajzi, brez zemlje in naravne svetlobe/toplote. Podobna zadeva kot razlika med domačim piščancem in klasičnim iz farme.
