krafne, šokolade, marmalade, krafne
- Ustvarjalec teme Abeta
- Začetni datum
Pustni krofi:
Pšenična bela moka 650g
Sol
Kravje mleko - polnomastno 3dl
Sladkor - beli 60g
Kvas - svež 50g
Jajce - kokošje, rumenjak 6 kosov
Maslo 60g
Olje - sončnično
Rum 2 žlici
Limonina lupina
Marmelada
Sladkor - v prahu
Priprava
V posodo presejemo moko in v sredini naredimo jamico. Ob strani potresemo sol.
4 žlice mlačnega mleka in malo sladkorja zmešamo, dodamo kvas in malo moke. Vse skupaj vlijemo v jamico in pustimo da kvasec vzhaja.
Medtem penasto stepemo rumenjake in preostali sladkor. Dodamo še stopljeno maslo, 2 žlici olja, rum, limonino lupinico in preostalo vroče mleko.
Vzhajan kvasec zmešamo z moko in jo razporedimo po robu sklede. Vlijemo jajčno mešanico. Testo dobro zgnetemo, ga pokrijemo in pustimo vzhajati približno 1 uro.
Testo nato razvaljamo za prst debelo, ga pokrijemo s prtičkom in pustimo vzhajati še približno 10 min.
Iz testa izrežemo kroge in jih polagamo na ogreto in s prtičkom pokrito desko. Kroge nato pokrijemo in pustimo vzhajati še 30 min.
V loncu segrejemo za približno 2 prsta visoko olja. Vanj polagamo krofe. Lonec pokrijemo in krofe cvremo približno 2 min. Nato krofe obrnemo in cvremo še 2 minuti na drugi strani.
Krofe polagamo na papirnate brisačke. Ko se nekoliko ohladijo, vanje vbrizgamo marmelado in jih potresemo s sladkorjem v prahu.
Pšenična bela moka 650g
Sol
Kravje mleko - polnomastno 3dl
Sladkor - beli 60g
Kvas - svež 50g
Jajce - kokošje, rumenjak 6 kosov
Maslo 60g
Olje - sončnično
Rum 2 žlici
Limonina lupina
Marmelada
Sladkor - v prahu
Priprava
V posodo presejemo moko in v sredini naredimo jamico. Ob strani potresemo sol.
4 žlice mlačnega mleka in malo sladkorja zmešamo, dodamo kvas in malo moke. Vse skupaj vlijemo v jamico in pustimo da kvasec vzhaja.
Medtem penasto stepemo rumenjake in preostali sladkor. Dodamo še stopljeno maslo, 2 žlici olja, rum, limonino lupinico in preostalo vroče mleko.
Vzhajan kvasec zmešamo z moko in jo razporedimo po robu sklede. Vlijemo jajčno mešanico. Testo dobro zgnetemo, ga pokrijemo in pustimo vzhajati približno 1 uro.
Testo nato razvaljamo za prst debelo, ga pokrijemo s prtičkom in pustimo vzhajati še približno 10 min.
Iz testa izrežemo kroge in jih polagamo na ogreto in s prtičkom pokrito desko. Kroge nato pokrijemo in pustimo vzhajati še 30 min.
V loncu segrejemo za približno 2 prsta visoko olja. Vanj polagamo krofe. Lonec pokrijemo in krofe cvremo približno 2 min. Nato krofe obrnemo in cvremo še 2 minuti na drugi strani.
Krofe polagamo na papirnate brisačke. Ko se nekoliko ohladijo, vanje vbrizgamo marmelado in jih potresemo s sladkorjem v prahu.
Don-donovi krofi (torej tudi Tvojih 5 minut) so en tak tipični potrošniški izdelek - na otip niso mastni (izgledajo suhi) in zato dajejo videz zdravosti, posledično pa tudi človek spremeni pristop do njega, še preden vanj ugrizne.
To se pa doseže s kokosovo mastjo ali palminim oljem.
Zdaj pa - ko voli, nek izvoli.
To se pa doseže s kokosovo mastjo ali palminim oljem.
Zdaj pa - ko voli, nek izvoli.
Nazadnje urejeno:
Citat:
Uporabnik kozarec pravi:
Don-donovi krofi (torej tudi Tvojih 5 minut) so en tak tipični potrošniški izdelek - na otip niso mastni (izgledajo suhi) in zato dajejo videz zdravosti, posledično pa tudi človek spremeni pristop do njega, še preden vanj ugrizne.
To se pa doseže s kokosovo mastjo ali palminim oljem.
Zdaj pa - ko voli, nek izvoli.
Ko enkrat delaš pri teh krofih, pa čeprav samo 3 dni, se ti zamerijo vsi Don-Don izdelki
Citat:
Uporabnik Torque pravi:
Citat:
Uporabnik kozarec pravi:
Don-donovi krofi (torej tudi Tvojih 5 minut) so en tak tipični potrošniški izdelek - na otip niso mastni (izgledajo suhi) in zato dajejo videz zdravosti, posledično pa tudi človek spremeni pristop do njega, še preden vanj ugrizne.
To se pa doseže s kokosovo mastjo ali palminim oljem.
Zdaj pa - ko voli, nek izvoli.
Ko enkrat delaš pri teh krofih, pa čeprav samo 3 dni, se ti zamerijo vsi Don-Don izdelki
In kaj je tako groznega pri tem? Mogoče je to res, če se bašeš z njimi cele dneve, potem se ti res vse zagabi, drugače pa ne vem zakaj bi pršlo do česa takega
