Habanero feferoni
- Ustvarjalec teme Egonislaw
- Začetni datum
vceraj sem nabavil kozarec jalapeno feferonov od poco loco. po tehnicnih podatkih bi morali precej peči ampak so eno navadno sranje. prepiti od vode in brez izrazitega okusa. pečejo praktično nič, ker sem cetrt 120g kozarca spraznil v 10 min. jedel sem jih z zlico
Peperoncini od zuccata (tudi v "slanici") so ene petkrat mocnejsi vendar ne bi smeli biti. res pa slednji niso narezani ampak v kosu..
kje je dobiti se kaj robe? dobre.
Peperoncini od zuccata (tudi v "slanici") so ene petkrat mocnejsi vendar ne bi smeli biti. res pa slednji niso narezani ampak v kosu..
kje je dobiti se kaj robe? dobre.
Jaz semena nabavljan preko ebay-a. Dobim jiz iz kanarskih otokov. Lani sem imel posajeno 35 sadik! Same habanerote ( črne, rumene, rdeče, ... ). Sedaj sem jih lepo posušil - jem jih namesto ospena
Ampak, ti habaneroti prav posebaj pečejo. Sicer prokleto močno, ampak nekako drugače od ostalih.
So pa res F1 med pekočimi zadevami.
Ampak, ti habaneroti prav posebaj pečejo. Sicer prokleto močno, ampak nekako drugače od ostalih.
So pa res F1 med pekočimi zadevami.
rabiš sadike ali potem že feferon? sadike prodajajo na tržnici
jaz jih posušim, pa potem dodajam k golažem, juham, ... večino vložim, pa potem kot "solato" k glavni jedi. nekaj pa jih obvezno spečem in jih dam v skrinjo, pa potem naredim pečene feferone v solati (s česnom, petršiljem, kisom, oljem in soljo)
jaz jih posušim, pa potem dodajam k golažem, juham, ... večino vložim, pa potem kot "solato" k glavni jedi. nekaj pa jih obvezno spečem in jih dam v skrinjo, pa potem naredim pečene feferone v solati (s česnom, petršiljem, kisom, oljem in soljo)
semena
no po nekej sm zbrskov
http://www.chillifarm.com/chilli_store/seeds.asp
tudi habaneroti so tukej
no po nekej sm zbrskov
http://www.chillifarm.com/chilli_store/seeds.asp
tudi habaneroti so tukej
ksz
Doma imamo majhne sušene feferončke z vrta. Ker ne vem, kje smo dobili semena, tudi nisem čisto prepričan, katere sorte so - po obliki, velikosti (in ostrini) sklepam, da so malagueta. V glavnem: kar fino pečejo - so malenkost daljši od nohta na roki (moškega, dolgih ženskih krempljev nimam v mislih) pa celega zelo težko poješ. Me zanima, kakšni so habanero, ki so nekje 2-10x bolj ostri.
Najbolje pa se ostrina pogasi s pitjem olja - mleko pomaga ravno zato, ker vsebuje nekaj maščobe. Na bolje organiziranih tekmovanjih v goltanju čilijev imajo pripravljeno olje, kruh in rešilca, ker se včasih pojavijo težave z dihanjem.
Doma imamo majhne sušene feferončke z vrta. Ker ne vem, kje smo dobili semena, tudi nisem čisto prepričan, katere sorte so - po obliki, velikosti (in ostrini) sklepam, da so malagueta. V glavnem: kar fino pečejo - so malenkost daljši od nohta na roki (moškega, dolgih ženskih krempljev nimam v mislih) pa celega zelo težko poješ. Me zanima, kakšni so habanero, ki so nekje 2-10x bolj ostri.
Najbolje pa se ostrina pogasi s pitjem olja - mleko pomaga ravno zato, ker vsebuje nekaj maščobe. Na bolje organiziranih tekmovanjih v goltanju čilijev imajo pripravljeno olje, kruh in rešilca, ker se včasih pojavijo težave z dihanjem.
itaq da tut sadino.. pol z veseljem ješ kar pridelaš..Leto sem imel samo podobno zadevo kar je Dzexon omenil(nisem nikoli zvedel kaj je zaene sorte). Drugo leto pa upam da mi ratajo zloglasni hebaneroti
A je kdo naročov že v Chilli Store? Razmišljam da bi vzel za ene 20€ različnih, pa me zanima kako se obnesejo, če res dobiš to kar naročiš??
