Bučno olje
- Ustvarjalec teme Abeta
- Začetni datum
Meni kolega dostavi frišnega, gostega, 100%. Je iz okolice Lendave in olje včasih čakam par dni, včasih kak teden ali kak dan več. Model pač ne hodi v prestolnico tako redno. Olje je pa...ne vem no...eni uporabnici tu gor sem ga dostavil...mogoče bolje, da ona pove ali je ok ali ne (čeprav ga potem ni več naročila
).
S hofera bučno olje je odlično. Marsikdo je bil presenečen. Ne nasedaj preveč domačim pridelovalcem, ker so predragi, olje pa ni vedno v tem rangu 
Očitno še nisi videl domačega? Sam ga vedno dobim v Prekmurju, ja prav ste prebrali dobim, ne kupim, seveda domačega.
Ko enkrat poskusiš domače bučno olje...ko stopiš v oljarno in že zavohaš to: mmmmmmmmm
Potem težko še kdaj z veseljem uporabljaš tega razredčenega trgovinskega
Jaz skozi pri enem kupujem, blizu Lenarta
Potem težko še kdaj z veseljem uporabljaš tega razredčenega trgovinskega
Jaz skozi pri enem kupujem, blizu Lenarta
O bučnem olju bi se dalo na široko pisati, kako ga delajo in kako ga redčijo, seveda ga tudi sam nekaj dobim ostalo pa kupim od osebe za katero vem da ga ne redči z belim jedilnim oljem ker ga večina prodajalcev redči.30-40 % ga dodajo tako da je potem v takem bučnem olju od neznanih prodajalcev kar tretina olja od sončnic, kako prepoznati da je olje dodano?Se ne da je pa na otip redkejšeker pravo bučno olje je gosto in ima res močan duh po bučah.z dodanim belim pa je redkeje in to se opazi, malo je tudi barvno svetlejši vendar vas naj barva ne zavede ker je odvisno od procesa praženja in stiskanja.
Dobro bučno olje se da dobiti v oljarnah kjer ga tudi stiskajo vendar je tudi tam olje več vrst z dodanim in originalen brez dodatkov, CENA od 16-20 eur za liter pravega bučnega olja brez dodanih drugih olj.
Dobro bučno olje se da dobiti v oljarnah kjer ga tudi stiskajo vendar je tudi tam olje več vrst z dodanim in originalen brez dodatkov, CENA od 16-20 eur za liter pravega bučnega olja brez dodanih drugih olj.
Nazadnje urejeno:
Že v procesu pridobivanja bučnega olja se uporablja nekaj belega jedilnega olja. Pri praženju bučnih semen dodajo (preden iz njih stisnejo olje) belo olje.
Tako, da nobeno bučno olje, ki je v normalnem tekočem stanju, ni 100% bučno
Tako, da nobeno bučno olje, ki je v normalnem tekočem stanju, ni 100% bučno
To praviš ti, olje se dodaja za redčenje pozneje, vse ostalo je v procesu praženja ker bi se sicer seme prežgalo.
Sam ga uporabljam za solate čistega neredčenega in to je ta pravo, malo ga tudi srknem za korenjaka in za prebavo, dober tudi za prostato.
Dobro oz, zelo dobro pa je praženo seme bučnic z malo solnega posipa.
Sam ga uporabljam za solate čistega neredčenega in to je ta pravo, malo ga tudi srknem za korenjaka in za prebavo, dober tudi za prostato.
Dobro oz, zelo dobro pa je praženo seme bučnic z malo solnega posipa.
Sem na enem od TV programov ravno nedavno nazaj gledal odajo o extra deviških oljih in njihovih testih. Baje da imajo prava olja nekakšen certifikat. Iz certifikata je mogoče priti do tistega ki plodove stiska. Tako da močna stvar =)
Kar se tiče pa kvalitete; extra deviško se lahko na stekleničko napiše že ob nevem kakšni mali vsebnosti iztisnjenega olja. Tako da če piše extra, še ne pomeni da je res extra. Išem link do oddaje pa ne najdem =(
skratka pri nakupu je potrebno zelo paziti. baje da je res extra od 20 steklenic v trgovini samo ena...Toliko za primerjavo. Če poznate kakšnega domačega pridelovalca ste lahko srečkoviči ker to je tisto tapravo.
LP, Dejan
Kar se tiče pa kvalitete; extra deviško se lahko na stekleničko napiše že ob nevem kakšni mali vsebnosti iztisnjenega olja. Tako da če piše extra, še ne pomeni da je res extra. Išem link do oddaje pa ne najdem =(
skratka pri nakupu je potrebno zelo paziti. baje da je res extra od 20 steklenic v trgovini samo ena...Toliko za primerjavo. Če poznate kakšnega domačega pridelovalca ste lahko srečkoviči ker to je tisto tapravo.
LP, Dejan
Očitni me ne poznaš dobro in očitno ne razumeš kaj sem napisal. Ti ga dobiš in ga ne kupiš, torej proizvajalca poznaš dobro in mu lahko zaupaš. O kvaliteti tvojega olja pa se nima smisla prerekat, ker ne vem kakšno je. Od "domačih" prodajalcev pa sem okusil že marsikaj. Vsi trdijo, da je čisto, najbolše, najbolj diši.... in bla bla bla. Kar hočem povedat je, da če bo kupil hoferjevega, nima kaj izgubit. Kot sem napisal marsikdo je bil presenečen, če ga je primerjal npr. s Framskim oljem, za katerega velja, da je kvalitetno. Lp!
Verjetno kdo od vas pozna zelo dobro in priznano manjšo OLJARNO FRAS iz Voličine.
Tam si lahko prinesete tudi svoje lastne sestavine in vam pomagajo narediti vaše bučno olje.
Poleg vseh sestavin morate s seboj prinesti tudi liter ali dva (odvisno od količine bučnih semen...) kvalitetnega belega jedilnega olja...
Tam si lahko prinesete tudi svoje lastne sestavine in vam pomagajo narediti vaše bučno olje.
Poleg vseh sestavin morate s seboj prinesti tudi liter ali dva (odvisno od količine bučnih semen...) kvalitetnega belega jedilnega olja...
Citat:
Uporabnik mistique pravi:
Meni kolega dostavi frišnega, gostega, 100%. Je iz okolice Lendave in olje včasih čakam par dni, včasih kak teden ali kak dan več. Model pač ne hodi v prestolnico tako redno. Olje je pa...ne vem no...eni uporabnici tu gor sem ga dostavil...mogoče bolje, da ona pove ali je ok ali ne (čeprav ga potem ni več naročila).
je odlično
je pa res, da ko odpreš to flašo, tako lepo zadiši, da te prime, da bi kruh namočil v to olje in ga jedel.
@Abeta, mistique ga je meni prinesel v Lj, tko da se da vse zmenit
nekdo omenja o olivnem olju.... tudi jaz sem gledala to oddajo in če sem prav razumela, dovolj je že samo kapljica extra deviškega olja in potem lahko to olje prodajajo kot celotno flašo extra deviškega olja. Original olje 5 evrov my ass
