Briketi za žar in lesni peleti za okus
- Ustvarjalec teme MojsterS
- Začetni datum
Oglje je oglje oz. v končni fazi je to ogljik in pa nekaj primesi. Razlika je v surovini (tip lesa/surovine in način "ogljenja") ampak to velja tako za navadno oglje kot tudi za brikete in pa v obdelavi (velja za brikete, oglje ni obdelano razen "drobljenja").
Na splošno imajo briketi enovito sestavo in so bolj kompresirani (lahko, ni nujno) kar pomeni da gorijo dalj in imajo lepši (bolj enakomeren) razvoj ognja po površini. Ima pa oglje po drugi strani bolj porozno strukturo kar je ok za določene stvari ... grillanje (direktna peka nad ogljem) je že ena taka stvar kjer poroznost pomaga, ker se maščoba recimo vpija v oglje in zgoreva drugače kot pri briketih.
Glede kvalitete, na splošno se pod kvaliteto šteje čimbolj čisto oglje - torej čimmanj primesi. Les ima vedno določen delež primesi in posledično oglje (pa tudi briketi iz lesnega oglja) niso nikoli vrhunske kvalitete. Briketi so lahko tudi iz drugih surovin, od slabših (premog, šota, nafta, škrob) do boljših (celuloza iz bolj čistih virov od lesa) tako da je to potrebno vzeti v zakup.
Glede gorenja bo na dobri opremi vseeno kaj uporabiš (ok lažje se nadzira gorenje briketov), bodo pa boljši briketi "greli" dalj časa. Tako da za daljša pacanja je to potrebno vkalkulirat.
Ti to iz googla ali iz izkušenj?
Mah v bistvu vseeno - vse skupaj napisano je namreč čisti bullshit!
Nope, sem napisal iz izkušenj. Med drugim tudi izkušenj iz nekaj oglja "skuhanega" doma.
Lahko pa seveda poveš svoje mnenje pa kje se motim.
Lahko pa seveda poveš svoje mnenje pa kje se motim.
Popravke - čisto tehnično gledano imaš prav. "Bullshit" je, ker ne pomaga enemu "vulgarnemu" (=navadnemu) grilmojstru popolnoma nič.
Rajš povej, kjer se da dobiti dobre brikte ali oglje in za kaj je katero boljše.
Sam sem tudi prišel do ugotivitve, da je LIDL ok, in da so "rdeči" iz Spara skoraj enako dobri. Ostalega se rajši izogibam, za igranje z ogljem pa nimam volje.
Rajš povej, kjer se da dobiti dobre brikte ali oglje in za kaj je katero boljše.
Sam sem tudi prišel do ugotivitve, da je LIDL ok, in da so "rdeči" iz Spara skoraj enako dobri. Ostalega se rajši izogibam, za igranje z ogljem pa nimam volje.
Jst imam podobnega temu na 11 strani za 99,99 €.
Za družinska srečanja čist OK (sem nafutral že 13 odraslih in 7 otrok v eni rundi)
Pri TEDu in ostih okroglih ne moreš dofilat goriva kadar rabiš.
Moraš dvignit rešeto, nekam odložit in potem naložit gorivo.
Sem šel iskati varianto, da ima svoja vratca za nalagat gorivo.
Pri mojem še nastavljaš poljubno višino kurišča.
Ja išem neko klasiko, da je na višini in da ima kako polico za pivo odložiti. Pa nevem kaj naj gledam. Webra za toliko denarja nebi, ker ne bom pekel pod pokrovom. Iščem za čvape in perutke.
Glede na to da se na začetku teme (ki je že stara) omenja Webrove kot slabe, bi dodal da ta primerjava ne omenja "te nove" (drugačna vreča, tak plastificiran žakelj). So en nivo boljši kot stari.
Hotel sem, oziroma sem že skoraj odnesel Webra na blagajno. A sem se premislil, ker za čivape ne rabim stroja za 300€. Za to je dober tist za 20€. Da vidim, če sem za ta hec, sem vzel džemija za 150. Ni mi žal in tudi vidim da sem za tak hec. Ko Oliver zgori, grem po Webra. Sam v razmislek.
