Citat:
Bazična hrana
(našteta od močno bazičnih do malo bazičnih)
Vse stročnice, surovi mandeljni, jabolka, pesa, brokoli, avokado, banane, zelje, cvetača, robidnice, borovnice, zelena, melone, češnje, kumare, koruza (sveža), dateljni, zeleni fižol, fige (sveže), grozdje, ohrovt, liči, morska trava, limone, zelena solata, proso, gobe, javorov sirup, mango, gorčična semena, okra, čebula, nektarine, peteršilj, pomaranče, drobnjak, ananas, feferoni, breskve, krompir, hruške, redkev, rozine, rabarbara, maline, jabolčni kis, špinača, bučke, kreša, lubenice, sladki krompir.
Kisla hrana
(našteta od malo kislih do močno kislih)
Alkohol, aspirin, črni poper, sladice, konzervirana hrana, globoko zamrznjena hrana, rafinirani kosmiči, čokolada, kava, koruzni škrob, črni ribez, žita, med, leča, orehi, testenine, pokovka (koruza), slive, beli riž, sol, alkoholni napitki, sladkor, kis, črni čaj, beli kruh, konzervirano sadje iz pločevink, vsi živalski izdelki.