Olivno olje

Fadil

pimpL

20. jan 2010

9.073

7.541

113

• 21. mar 2017

• #1

Ker grem letos z avtom v Grčijo, imam namen kupiti kar nekaj olivnega olja. Berem, da se lahko dobi tudi v 5 litrskih kanticah. Baje naj bi olivno olje v steklenicah, ali kanticah, v temnem prostoru zdržalo tudi do 18 mesecev ali več. Sprašujem zato, ker ne bi želel, da se mi olje pokvari. Doma bi olje seveda hranil v kleti, ki je relativno hladna in temna. Kakšne so vaše izkušnje s hrambo olivnega olja, seveda, če kupujete večjo količino? Katero grško olivno olje naj bi bilo najboljše itd...? Skratka zanima me vse, kar moram vedeti o tej zadevi.

Poleg tega me zanima tudi glede SLO in nakupa oljčnega olja? Kje in kaj?

Vsa mnenja in nasveti dobrodošli.

Lep dan še naprej

 

VAG

Majstr

11. avg 2007

1.748

218

63

• 21. mar 2017

• #2

Jaz ga vsako zimo nabavim 5 litrov v plastični kantici, porabim ga v roku slabega leta dni in do sedaj še nisem zaznal kakšnega čudnega vonja. Imam ga pa v shrambi.
Dobim ga pa iz koprskega območja, od prijatelja prijatelj je domačin, ki ga nabavi od lokalcev, iz prve roke. Stane pa 12 € liter.

 

Fadil

pimpL

20. jan 2010

9.073

7.541

113

• 21. mar 2017

• #3

Za SLO vem, da se cena giblje okoli 12€.

 

F

fujtajksel

Pripravnik

4. sep 2014

167

5

18

• 21. mar 2017

• #4

Če misliš it poleti, nima hladno stiskanje nobenega smisla, če ga pol pustiš na soncu v parkiranem avtu

Baj da wej, naše olivno olje zna bit boljše od grškega, kao zato ker raste v ekstremni klimi, kasirajo medalje pa to. Z Grki in Italijani ipd se seveda ne da tekmovat v hektarskem donosu in posledično ceni. Naša ta boljša imajo močan okus, kar pa vsem sploh ni všeč. V glavnem, stvar okusa, ni druge kot da degustiraš, kar začni vadit.

 

Fadil

pimpL

20. jan 2010

9.073

7.541

113

• 21. mar 2017

• #5

Slovenski je kar drag, 12€, v primerjavi z grškimi, kjer naj bi bil liter cca. 5€. Sicer je lahko to rekla kazala, ker to sem prebral na netu.

 

McGiver

Guru

14. avg 2009

14.438

4.312

113

• 21. mar 2017

• #6

Kar štima cena. Je pa recimo tako, da najbolje, da olje poizkusiš in se potem odločiš. Ne smeš pa kar povprek pričakovat bio eko, hladno super duper olje.

Jaz sem pred leti v njihovem Lidlu dobil odlično domače (Grško) olje po super ceni.

 

NoFear85

Fizikalc

13. jan 2017

202

61

28

• 21. mar 2017

• #7

Na okus vpliva sorta oljke, lahko je grenko, lahko sladko. Poleti ga kuhat v avtu res nima nobenega smisla, doma pa v temnem in hladnem prostoru nima kaj vplivat na samo olje, bi ga pa vsekakor raje imel v steklenici.

 

B

buce

Pripravnik

23. jan 2014

562

20

18

• 23. mar 2017

• #8

Citat:
Uporabnik fujtajksel pravi:
Naša ta boljša imajo močan okus, kar pa vsem sploh ni všeč.

Klikni za razširitev

Že če kupiš domače olivno olje od našega kmeta je okus dosti močnejši kakor olivno olje iz grčije ali italije. Ga ne moreš primerjat. Se definitvno strinjam - naša olja so izjemno močnega okusa. In ja, dosti ljudi ga ne mara ravno zaradi tega.

 

D

darjan

Vulkanizer

13. sep 2007

53.110

7.017

113

• 14. avg 2017

• #9

Ve kdo za kakšno olivno ki ima blag okus, je pa vseeno extra deviško? Torej čim manj tistega grenkega okusa?

 

bizi

Guru

21. nov 2007

27.271

-2.011

113

Kočevska

• 14. avg 2017

• #10

Za istrsko olje iz belice je značilen grenko-pekoči okus. Vsa olivna olje iz bolj toplih dežel so pa bolj sladka.

 

D

darjan

Vulkanizer

13. sep 2007

53.110

7.017

113

• 14. avg 2017

• #11

Aha, potem katerokoli iz grčije, bo gut?

 

bizi

Guru

21. nov 2007

27.271

-2.011

113

Kočevska

• 15. avg 2017

• #12

Jaz uporabljam tisto bio varianto iz Hoferja. Sicer ima rahlo grenak priokus, ampak zame je gut in na nemškem testu je dobil zelo dobre ocene.

 

luka51

Guru

16. avg 2007

14.471

5.766

113

• 15. avg 2017

• #13

Citat:
Uporabnik darjan pravi:
Ve kdo za kakšno olivno ki ima blag okus, je pa vseeno extra deviško? Torej čim manj tistega grenkega okusa?

Klikni za razširitev

latzimas

 

D

darjan

Vulkanizer

13. sep 2007

53.110

7.017

113

• 16. avg 2017

• #14

Kje se to dobi, katera štacuna?

 

luka51

Guru

16. avg 2007

14.471

5.766

113

• 16. avg 2017

• #15

v gračiji skoraj vsaka

Pri nas pa nimam pojma.

 

I

Izbrisan uporabnik #9334

• 16. avg 2017

• #16

Ksz

Pri olivnem olju je vse na ažurnosti in čistoči. Za ekstra deviško je treba olive obrati direkt iz vej, ter stisniti v roku 24 ur. Po 24 urah je samo še "deviško", po 48 urah pa niti to ne več. Je že fermentacija opravila svoje in imaš tisti "rezek" priokus

Bog ne daj pa tistega, kar že leži v travi pod drevesom, tisto je samo za vojsko še, ter za prašiče