Najbolj okusna "pljučna"?

Malecky

Malecky

Majstr
10. sep 2007
11.435
409
83
Ma v slo maš toliko wannabe hochštaplerjev, da bi težko v štartu sploh zadostil popvpraševanju.

V temi o stejkih gre marsikdo jest v Avstrijo meso na podobnem nivoju, pa so tam cene veliko višje, kot bi jih lahko računal v Sloveniji. Pol maš pa razne gostilne, ki bi to odkupovale. Argentino v Lj je kar poln, pa je meso, ki ga uporabljajo brezveze v primerjavi.

Ostalo meso je tudi veliko višje kvalitete in se ga da prodat po višji ceni, vsebnost omega maščobnih kislin oz. nasplošno nenasičene maščobe (ki je zdrava), krepko presega tako našo govedno za ogromen faktor. Če folk kupuje maslo, mleko ipd. sranje s sledovi dodatnih omega kislin in je pripravljen za to doplačat? Ja...pomoje bi šlo tako meso.
 
dentex

dentex

Guru
20. sep 2007
2.758
649
113
Ko ste že pri približkih Kobe verzijam, mesarji pravijo, da pri nas bi bila najbližja varjanta Telica Simentalke, pravijo, da je steak pljučne te sorte vsaj 10 krat boljši od klasičnih ostalih sortah govedi, je pa res, da telic ni primerno tolčt kar povprek
wink-1.gif
 
alkoholik

alkoholik

RudolF
23. jul 2007
16.551
2.942
113
v lokalni ostariji
najboljše meso naj bi bilo pri kravi po prvi telitvi. ko se določeni encimi dodatno sprostijo...

še enkrat največjo razliko povzroča stres pred klanjem, ta lahko resnično spremeni okus itd mesa!!!! in to konkretno!
 
H

Hanzi

Guru
27. jul 2007
47.768
6.756
113
pri taščici
In vcasih smo kravo v hlevu ali pred njim potolkli, sedaj pa gre po x letih hleva en dan pred klanjem ven iz hleva, se pelje cez pol slovenije, se nabuta v neko cakalnico za celo noc kjer se ravsajo kakor se jim zljubi, naslednji dan pa jo koncno fentajo. Cez dan ali dva lahko prides po meso, ga odpeljes domos, spakiras,das v skrinjo, jetra pojes, cez en teden pa pride posta z vursa da jetra niso uzitna. In kaj sedaj ko si jih ze pred dnevi pojedel?
Prej je bila v stresu minuto sedaj pa je cel dan in celo noc. Pa tudi prej se je zival lepo korektno fentalo s pistolo. Pa tudi sekira namenjena za to dejanje je bila ucinkovita.
 
Mikulja

Mikulja

Fizikalc
9. feb 2012
1.111
0
36
Citat:
Uporabnik Hanzi pravi:
In vcasih smo kravo v hlevu ali pred njim potolkli, sedaj pa gre po x letih hleva en dan pred klanjem ven iz hleva, se pelje cez pol slovenije, se nabuta v neko cakalnico za celo noc kjer se ravsajo kakor se jim zljubi, naslednji dan pa jo koncno fentajo. Cez dan ali dva lahko prides po meso, ga odpeljes domos, spakiras,das v skrinjo, jetra pojes, cez en teden pa pride posta z vursa da jetra niso uzitna. In kaj sedaj ko si jih ze pred dnevi pojedel?
Prej je bila v stresu minuto sedaj pa je cel dan in celo noc. Pa tudi prej se je zival lepo korektno fentalo s pistolo. Pa tudi sekira namenjena za to dejanje je bila ucinkovita.
Klikni za razširitev

fujjjjjjjjjj

Zdaj si pa vse pokvaril!

crazy1.gif
 
O

origin

Pripravnik
7. nov 2010
116
0
16
Ja a ti si pa mislila da so zivali vesele ker nam lahko dajo meso in zivimo v sozitju z njimi?
 
D

dotore

Pripravnik
18. avg 2007
438
3
18
KSZ

Kaj pa meso istrskega goveda, se saj to da kje kupit oz kako "okusno" je, kdo ve?
 
Za odgovor se prijavite ali registrirajte.
Na vrhu Bottom