Najraje čisto brez sladkorja črno. Doma turško, zunaj najraje espresso. Okus kave brez vsega je boljši, zakaj bi ga kvaril.
Je pa res, da je potrebno bit pazljiv pri izbiri mešanice za turško, ker v low cost variante mešajo še kaj drugega kot kavo, rezultat je grobo mleta grenka zadeva, ki ne niti ne topi, porazdeli dobro. Od dosegljivih povsod so mi Barcafe, Minas itd, precej ogabne znamke. Edina low cost dosegljiva, ki ustreza je Santana.