steklenice, gumijasti zamaški, pasterizacija

Ne vem ce mislis isto stvar, gumijaste zamaske (videti so kot valj, ki je na eni strani zaprt, na sredini tiste ploskve ima pa se majhen krogec, barva je opecnato rdeca) bi moral imeti vsak velik Mercator na oddelku, kjer je roba za vlaganje (pokrovcki za marmelade itd.).

Moras biti pazljiv, ker baje obstajajo razlicne velikosti in eno je zelo tezko dobiti, drugo pa zelo lahko (ocitno je manj uporabna in ostaja).

Ko pasteriziras sok, ga zlijes v ogreto steklenico (prej jih segrej v pecici), pokrovcek gor, ko se vse skupaj ohladi, pokrovcek potegne skupaj (malo navznoter) in tako zatesni neprodusno, tako da ne more zavreti. Pokrovcke lahko "recikliras", s casom pa guma razpade (ga strgas, ko ga potegnes dol s steklenice, zato imas ponavadi enega, ki ga nisi nikoli ogrel, nekje v rezervi).

maš jih tudi v šparu