Solatno olje ima priokus po orehih...

S

stein

Fizikalc

16. sep 2007

19.575

1

36

• 15. jan 2010

• #1

Na (zeleni) solati zadnje čase zaznavam neki priokus, spominja na orehe.
Je to od olja? Nedavno je prej÷njega zmanjkalo, pa je novi. (bom doma pogledal kaj je točno, Gea ali Fram, če se ne motim).

Včasih je res "vsiljiv" in pokvari vso solato.

Na pomoč!

 

N

Notranjc

Marco Polo

6. sep 2007

11.976

12

38

• 15. jan 2010

• #2

Ti mater...! Kaj pa, če bi drugo olje kupil?

 

Davidoff

Bumbar

22. jul 2007

9.999

1.440

113

• 15. jan 2010

• #3

Al pa macka serje po solati.

 

S

Schumi

Fizikalc

2. avg 2007

4.129

12

38

• 16. jan 2010

• #4

Da nima okusa po železu?

 

K

KillaKHAN

Guru

27. avg 2008

17.805

1.121

113

• 16. jan 2010

• #5

nekateri mešajo solatno olje iz 1/3 bučno, 1/3 sončnično, 1/3 orehovo, samo tako olje je ponavadi drago

 

S

stein

Fizikalc

16. sep 2007

19.575

1

36

• 16. jan 2010

• #6

Olje je "Štajersko-prekmursko bučno olje, nerafinirano" od Gea-e.

In je bilo že enkrat menjano (prej je bilo neko solatno olje, delno bučno, delno še neka druga olja).

 

Dik

Fizikalc

28. okt 2007

1.576

89

48

Od križišča mal naprej na desno

• 17. jan 2010

• #7

Mogoče je problem to da je nerafinirano

 

S

stein

Fizikalc

16. sep 2007

19.575

1

36

• 17. jan 2010

• #8

Taprvo olje je tudi bilo nerafinirano.
Pa ni nasploh bučno olje za solato nerafinirano?

 

O

olfa

Majstr

4. sep 2007

2.383

172

63

• 18. jan 2010

• #9

En razlog bi lahko bi prežganost bučnega olja.

 

S

stein

Fizikalc

16. sep 2007

19.575

1

36

• 18. jan 2010

• #10

Soroden okus ima recimo včasih kaka goveja juha v gostilnah ala Spar. Predvidevam, da ko dlje stoji.
Gre za kaki razkroj maščob?

 

B

banshe

Pripravnik

1. feb 2010

44

0

6

• 2. feb 2010

• #11

jaz bi rekel da je ........... http://www.konopljino-olje.si/

 

Roberto

Majstr

19. jul 2007

12.057

154

63

Doma

• 12. feb 2010

• #12

Glede na to od kod si bi se lahko zapeljal malo po AC do MS in okolice in kupil pravo, hladno stiskano bučno olje od lokalnih kmetov ne pa nekih zvarkov slovenskih oljarn...

 

B81

22. jul 2007

37.001

10.533

113

• 13. feb 2010

• #13

Potem pa si imel srečo in dobil dobro olje...pravo bučno mora met majhen priokus po orehih...glede nerafiniranega pa: to je samo naravno usedanje brez filtracije in je tako pravilno, olje tudi zori vmes... sicer pa ga majčkeno vlij na solatni list. Če se bo takoj dol zapeljalo, ni pravo, drugače pa je.

Če bi kdo rad imel pravo olje, si naj gre stisnit seme sam h kakemu privatniku, ki to ponuja.

 

plexix

Fizikalc

10. sep 2007

907

153

43

• 17. feb 2010

• #14

Se strinjam, odkar pomnim sami delamo bučno olje, brez dodatkov.

Delamo pri oljarni Kocbek - Stara gora.

Dokler bo doma njiva buč, se olje ne bo kupovalo.

Lp,