Samo majhna informacija ...

SamSvoj

SamSvoj

Majstr
28. okt 2010
2.142
355
83
... ki seveda ni mišljena kot reklama. V temi o biftekih v temle razdelku je prejšnji teden tekla razprava (tudi) o mašini za termično varjenje vrečk z vakumom in paroprepustnih vrečkah. Teh zadnjih sicer (še) nisem lociral kje bližje kot je bilo rečeno tam, sem pa včeraj nabavil mašino za varjenje v Eurospinu za 40 evročkov in komplet 50 pripadajočih vrečk (ne paroprepustnih) za 7 evročkov. Saj vem, malo denarja malo muzike, ampak ni slabo vse kar je poceni. Sicer še nisem sprobal zadeve, ker pap se itak ne nameravam it industrije predvidevam, da bo zadeva služila namenu. Upam da vsaj približno tako dobro kot trikrat dražje mašine. Aja, akcija je samo še danes. Verjetno bodo mašine na razpolago tudi kasneje (dokler se pač ne prodajo), ne vem pa kakšna bo cena....
 
R

Radirko

Fizikalc
18. avg 2007
6.242
0
36
Mati imajo aparat za varjenje vreck na tak princip (ze nekaj let, torej najbrz ne enakega, kot je v tej akciji), a ji ni vsec. Na koncu je tako, da je najboljsi rezultat, ce sam iztisnes cimvec zraka ven, masina pa pomaga se malenkost, preden zavari. Je pa to cisto neprimerljivo z zaresnimi zadevami za vakuumsko pakiranje. Preizkusi svojo zadevo in porocaj, morda je kaj boljsa od te.
 
S

SJTV1

eV12
18. jul 2007
19.192
1.199
113
www.adriamedia.si
Citat:
Uporabnik SamSvoj pravi:
... ki seveda ni mišljena kot reklama. V temi o biftekih v temle razdelku je prejšnji teden tekla razprava (tudi) o mašini za termično varjenje vrečk z vakumom in paroprepustnih vrečkah. Teh zadnjih sicer (še) nisem lociral kje bližje kot je bilo rečeno tam, sem pa včeraj nabavil mašino za varjenje v Eurospinu za 40 evročkov in komplet 50 pripadajočih vrečk (ne paroprepustnih) za 7 evročkov. Saj vem, malo denarja malo muzike, ampak ni slabo vse kar je poceni. Sicer še nisem sprobal zadeve, ker pap se itak ne nameravam it industrije predvidevam, da bo zadeva služila namenu. Upam da vsaj približno tako dobro kot trikrat dražje mašine. Aja, akcija je samo še danes. Verjetno bodo mašine na razpolago tudi kasneje (dokler se pač ne prodajo), ne vem pa kakšna bo cena....
Klikni za razširitev

Za namen dry aging prav gotovo ne, ker vlaga ne more ven, kar je pomemben del dry aginga ...
 
SamSvoj

SamSvoj

Majstr
28. okt 2010
2.142
355
83
Citat:
Uporabnik SJTV1 pravi:

Za namen dry aging prav gotovo ne, ker vlaga ne more ven, kar je pomemben del dry aginga ...
Klikni za razširitev

Absolutno res. Zato sem pa posebej izpostavil, da gre za navadne vrečke in ne paropropustne. Pa ni poanta v vrečkah ampak v relativno dobri mašini za malo denarja - glede na ostale s funkcijo vakumiranja. So pa tudi te vrečke še kako uporabne za zorjenje, le da se meso pač ne suši.

No, ko smo že pri stvari; včeraj je naša sprobala mašino - je dala kos salame v vrečko in pognala stroj. Rezultat? Navdušujoč.
cheer.gif
Mašinca je lepo pozaugala ves zrak iz vrečke in jo diht zašvasala. Sem danes še enkrat pogledal izdelek in var lepo normalno drži. Res je, da plastika ne vzbuja kakšnega hudega zaupanja, ampak videz zna varat; to lekcijo smo vzel že parkrat ...
Torej povzetek; mašinca dela ko bomba, zdaj je vprašanje samo še vzdržljivost. To pa bomo pač ugotovili tekom dogodkov ...
zmaga.gif
 
S

SJTV1

eV12
18. jul 2007
19.192
1.199
113
www.adriamedia.si
Citat:
Uporabnik SamSvoj pravi:
Citat:
Uporabnik SJTV1 pravi:

Za namen dry aging prav gotovo ne, ker vlaga ne more ven, kar je pomemben del dry aginga ...
Klikni za razširitev

Absolutno res. Zato sem pa posebej izpostavil, da gre za navadne vrečke in ne paropropustne. Pa ni poanta v vrečkah ampak v relativno dobri mašini za malo denarja - glede na ostale s funkcijo vakumiranja. So pa tudi te vrečke še kako uporabne za zorjenje, le da se meso pač ne suši.

No, ko smo že pri stvari; včeraj je naša sprobala mašino - je dala kos salame v vrečko in pognala stroj. Rezultat? Navdušujoč.
cheer.gif
Mašinca je lepo pozaugala ves zrak iz vrečke in jo diht zašvasala. Sem danes še enkrat pogledal izdelek in var lepo normalno drži. Res je, da plastika ne vzbuja kakšnega hudega zaupanja, ampak videz zna varat; to lekcijo smo vzel že parkrat ...
Torej povzetek; mašinca dela ko bomba, zdaj je vprašanje samo še vzdržljivost. To pa bomo pač ugotovili tekom dogodkov ...
zmaga.gif
Klikni za razširitev

Super. Potem samo še naročiš une vrečke preko neta (ki so manj kot 20 USD), pa lahko začneš tudi dry aging ...
 
Za odgovor se prijavite ali registrirajte.
Na vrhu Bottom