Recept za pekočo salsa omako

N

Notranjc

Marco Polo

6. sep 2007

11.976

12

38

• 19. feb 2010

• #1

Pred časom se je govorilo o pekočih omakah pa ne najdem debate..., no tukaj , je en dober recept.

 

Ateist

Fizikalc

9. jan 2009

2.254

0

36

Na svojem

• 19. feb 2010

• #2

8 rdečih ali zelenih pekočih feferonov, z odstranjenimi semeni, sesekljanih

2 paradižnika, drobno narezana

1 večjo čebulo, narezano

3 stroke česna, strte

140 ml svežega limoninega soka

40 g svežega koriandra

 

Ateist

Fizikalc

9. jan 2009

2.254

0

36

Na svojem

• 19. feb 2010

• #3

1 pločevinka paradižnika Natureta
½ žličke origana
1 žlička soli
2 stroka česna (fino mleta)
3 žlice rdeče čebule (drobno sesekljane)
¼ kozarčka peteršilja (sesekljanega)
zeleni čili
1 zelena paprika (narezana na manjše kose)
1 žlica kisa
malo feferona (sesekljanega)
sok ½ limone

 

Ateist

Fizikalc

9. jan 2009

2.254

0

36

Na svojem

• 19. feb 2010

• #4

10 habanero paprik
3 velike zrele paradižnike
1 / 3 skodelice čebule
¼ skodelice pomarančnega soka
¼ skodelice limetinega soka
1 žlička soli
2 / 3 skodelice redkvic, sesekljanih
2 / 3 skodelice kumaric, sesekljanih
1 / 3 skodelice koriander, sesekljan
3 žlice sveže mete, drobno sesekljane

1. Prerežite paradižnike na pol. Nežno stisnite, in zavrzite semena in sok, nato jih sesekljajte.