Prodaja peciva

COBO

Pripravnik
21. feb 2008
114
0
16
Pozdravljeni,

čisto iz firbca me zanima, če je kde seznanjen s potekom oz. z dovoljenji/standardi itd. , ki so potrebni za prodajo npr peciva. Čisto fiktivno recimo :

"Janezkova mama peče dobro pecivo."
"Vsi sosedi bi radi večkrat jedli to pecivo in so pripravljeni tudi plačat zanj le ga da dobijo."
"Janezek meni da bi tudi drugi želeli in bi to reklamiral in prodajal ( po naročilu drugim )."

Mora imeti za to posebne prostore ? Lahko domače pecivo prodaja kar tako ( uradno seveda ) ? Mora imeti enake standarde in higienske zahteve kot restavracije ( dosti verjetno ? ).

Na dan z mnenji

Lp, COBO