najemnina za najem restavracije zaprtega tipa

P

Patsy

Pripravnik

24. jul 2007

650

0

16

Celje

• 27. jan 2009

• #1

A mogoče kdo ve koliko je okvirna cena najema na m2 restavracije oz. menze v sklopu enega podjetja . Priprava do 150 obrokov na dan. Gre za menzo izven LJ.
Pa kakšne so kaj cene obrokov v internih menzah. A je 3,50 za kosilo drago ali poceni?

Rabim nujno. Hvala.

 

D

dsf

izbrisani

6. sep 2007

10.019

1

36

• 27. jan 2009

• #2

Cena ; Če boš imel kosilo za 3,5€ si svetovna faca in če to ne bodo pomije boš imel dovolj prometa. Malica v menzi kjer naj bi hodil na malico je 3.8€ ( ne kosilo), nadomestilo za prehrano pa znaša 4,5€.
BTW ali je lokacija v Šk loki ?

 

P

Patsy

Pripravnik

24. jul 2007

650

0

16

Celje

• 27. jan 2009

• #3

Ej, ni zame, pomagam pri sestavi ponudbe enim, ki znajo delat dobro hrano, nimajo pa zgleda kaj prida znanja o poslu, izračuna pa zgleda tudi niso naredili nobenega. Ne, lokacija ni ŠKL. Se ti ni treba bat.

Tudi meni ni jasno kako lahko s ceno pod 4 eur za kosilo, v rest. zaprtega tipa, pa delaš samo 5 dni na teden, potem še plačaš najemnino za lokal. ??? Valjda kompenzirajo nizko ceno kosil z brezplačnim najemom lokala v podjetju al kako?

 

P

pikec85

Pripravnik

24. jul 2007

840

0

16

38

www.lajsta.si

• 28. jan 2009

• #4

Pomojem lokal vseeno ne more bit kar zastonj ...

 

P

Patsy

Pripravnik

24. jul 2007

650

0

16

Celje

• 28. jan 2009

• #5

To verjetno res ne. Restavracije odprtega tipa na tej lokaciji so za najem cca 11eur/m2. Ampak to se ne da primerjat.

 

D

dsf

izbrisani

6. sep 2007

10.019

1

36

• 28. jan 2009

• #6

Res je ponudnik bo dnevno prodal teoretičnih 150 porcij, realno pa morda 30, 30 sendvičev in do 15 kosil.
Z drugimi besedami bi moral biti še subvencijoniran za svoje delo.
Šk loko sem povezal s temo ker je tudi tam en podoben primer.

 

P

Patsy

Pripravnik

24. jul 2007

650

0

16

Celje

• 28. jan 2009

• #7

Mi smo ponudbo že pripravili. Izračuni so narejeni, cene postavljene. Zdaj moramo samo še držati pesti, da bo sprejeta.

 

A

AvtoFun

Guru

29. dec 2007

18.412

2.425

113

• 30. jan 2009

• #8

Hm... Ne bom ti solil pameti ampak čista matematika. Svoj čas smo imeli 4-6 menz. Da ti dam v razmislek. 150 malic na dan (maximalno) je kot ti praviš 600€ če so po 4€. Dobro, res je da "mogoče" še kdo kaj spije. Ampak od teh 600€ odštej stroške pa boš vidal koliko si zaslužil. Torej sem not prištej: najemnino, delovno silo, energijo ter še kakšne manjše stroške in boš na koncu vidal da nisi naredil ničesar... Dobro to je moja logika, če vam pokažejo izračuni drugače potem ok! V takšne stvari se spuščajo večje menze, ki hrano kuhajo na drugih lokacijah in jo po naročilu samo dostavijo. Torej v najslabšem primeru rabijo enega da to hrano razdeli.

 

Nazadnje urejeno: 30. jan 2009

I

igi

Guru

13. okt 2007

5.604

1.206

113

Celje

• 30. jan 2009

• #9

tole jst čisto razumem in verjamem, da se ne splača kuhati 150 malic, pa še to moraš imeti 3 različne....

Vendar v času tolarja je bila malica vsaj (kamor jst hodim) tam nekje 550 SIT, zdaj pa je 4 EUR! Razlika je precejšnja, cena "surovin" pa ni šla gor za 75%! tako da če so prej preživeli, verjetno sedaj še lažje

Takoj ko pa vmešaš še pijačo, pa zgodbo POPOLNOMA obrneš! Sem bil včeraj v šparu na malici in sem vzel vodo oaza.... 2.2€ me je skor kap...

 

alkoholik

RudolF

23. jul 2007

16.551

2.946

113

v lokalni ostariji

• 30. jan 2009

• #10

hmm

glede na to da je malica v "menzi" od LPP v lj 3,5€... bi znalo piti vodo... seveda je odvisno po koliko bos dobil surovine...

 

A

AvtoFun

Guru

29. dec 2007

18.412

2.425

113

• 30. jan 2009

• #11

Hja surovine mogoče niso šle gor, so pa šli vsi ostali stroški... Moreš vedet da je bila včasih delavska plača 60.000SIT (250€), zdaj pa kuharici ne moreš dat manj kot 700€.... Meni je tako vseeno, podal sem samo svoje mnenje! In bilo je govorora o maksimalno 150 malicah, katerih število pa se NIKOLI ne bo doseglo... Glede vode, pa verjemi da je delavec za 2.2€ ne bo pil.. Aja pa še v razmislek... Le zakaj je ponovni razpis? Mogoče zato ker je prejšnjemu lastniku šel biznis tako dobro? To je podobno kot gostinski lokali ki se dajejo v najem. V najem se dajajo največkrat zato ker je "laufajo".

Lp

 

Nazadnje urejeno: 30. jan 2009

sajkek

Guru

16. mar 2008

35.580

10.798

113

• 2. feb 2009

• #12

za meso se probajte zmenit iz prisilnega zakola, verjetno je cenej.

 

B81

22. jul 2007

37.015

10.539

113

• 2. feb 2009

• #13

Pri nas so malice:
juha, meso, priloga ali dve in solata, pa pride manj kot 4 eure.

Tam v oni gostilni na Letališki cesti v LJ pa je tak bogo, da bi še mogo it na hamburger potem.