Navadna mozzarela je svež sir ki je namočen v slanici (ponavadi v obliki kroglic/štruce). Kako misliš da bi ga dobil v lističih brez dodatkov? No go, ker je koncept sira tak da obstaja lahko samo v kosu.
Sicer tudi to kar dobiš industrijsko pakirano v pravi obliki ima kar nekaj dodatkov, ker bi se drugače pokvaril še preden pride v štacuno.