Če mene kdo vpraša, bejži od plošče. Luštna zadeva, če pečeš kaj mehkega in ploščatega, bedra na nje ne boš spekel, vsaj ne v doglednem času. Sam uporabljam rosfrej "mrežo". Narejena je tako da so trakovi rosfreja vzporedni, vsak pa je zakrivljen rahlo v obliki črke v (ali u). Na tem pečem v se, svinjino, čevape, perutnino, zelenjavo, postrvi in celo fileje osliča.