Braumeister
- Ustvarjalec teme kalbo
- Začetni datum
Mah kaj pa vem...sam sem še vedno bolj za nalogno zadevo 
Tudi sam zadnje čase razmišljam kaj bi si omislil (po selitvi, ko bo ). Ker sedaj imam 100L kuhno in mi je ratala prevelika, saj je kul ko delaš pale ale ali pa kaj podbnega pitnega, ker napojiš celo familijo in kolege.
Bi pa rad več eksperimentiral (sour, woodaging, high gravity...) za kar pa nimam optimalnega sistema.
Tako da imam sedaj v glavi eno 20-30 zadevo, 3 posodni sitem, analogen, vendar kot se zagre: in sicer bi vzel kar od Ss brewtech: https://www.ssbrewtech.com/ kakih 7 galon, pa pomojem se da spraskat zadevo za ceno Braumeistra. S tem da bi vzel tudi njihove sexi fermentorje.
Pri Braumeistru me moti omejenost ki ti jo daje sam sistem, nedodlan sparge + avtomatika ja čudn sem
Je pa velik + njegova majhnost glede zavzemanja prostora
Je pa res da bo do moje realizacije še nekaj časa preteklo...
Tudi sam zadnje čase razmišljam kaj bi si omislil (po selitvi, ko bo
). Ker sedaj imam 100L kuhno in mi je ratala prevelika, saj je kul ko delaš pale ale ali pa kaj podbnega pitnega, ker napojiš celo familijo in kolege.Bi pa rad več eksperimentiral (sour, woodaging, high gravity...) za kar pa nimam optimalnega sistema.
Tako da imam sedaj v glavi eno 20-30 zadevo, 3 posodni sitem, analogen, vendar kot se zagre: in sicer bi vzel kar od Ss brewtech: https://www.ssbrewtech.com/ kakih 7 galon, pa pomojem se da spraskat zadevo za ceno Braumeistra. S tem da bi vzel tudi njihove sexi fermentorje.
Pri Braumeistru me moti omejenost ki ti jo daje sam sistem, nedodlan sparge + avtomatika
ja čudn sem Je pa velik + njegova majhnost glede zavzemanja prostora
Je pa res da bo do moje realizacije še nekaj časa preteklo...
Nazadnje urejeno:
Haha pocast, tebe rajcajo ventili
Mene BM mika predvsem zaradi avtomatike in štroma, ker mam plina in telovadbe z obstoječim sistemom polno kišto. Ajde, sparge je res na roke, sam nič drugače, kot zdaj, ko delam batch sparge. Za RIS in BW si pa zaenkrat pustim obstoječi mash tune. Opcija je HERMS, sam tistega se meni ne da skup švasat.
Citat:
Uporabnik pocast pravi:
Mah kaj pa vem...sam sem še vedno bolj za nalogno zadevo
Tudi sam zadnje čase razmišljam kaj bi si omislil (po selitvi, ko bo
Bi pa rad več eksperimentiral (sour, woodaging, high gravity...) za kar pa nimam optimalnega sistema.
Tako da imam sedaj v glavi eno 20-30 zadevo, 3 posodni sitem, analogen, vendar kot se zagre: in sicer bi vzel kar od Ss brewtech: https://www.ssbrewtech.com/ kakih 7 galon, pa pomojem se da spraskat zadevo za ceno Braumeistra. S tem da bi vzel tudi njihove sexi fermentorje.
Pri Braumeistru me moti omejenost ki ti jo daje sam sistem, nedodlan sparge + avtomatika
Je pa velik + njegova majhnost glede zavzemanja prostora
Je pa res da bo do moje realizacije še nekaj časa preteklo...
Sem podobnega mnenja... 3 barrel system je tisto pravo, vse ostalo so bližnjice in približki...
Jst imam "klon", no, cca, z "zunanjim" piskrom za sparage (s pumpo), tak da je polavtomatsko
še vedno rabiš mal mislit, je pa blazno šparovno s prostorom. Ni šanse, da imam v bloku 3piskrni sistem...
Jaz sem si ga dal naredit po merah 50l-ega z določenimi izboljšavami-željami in seveda pride za ceneje.
Skupaj z zgornjim pokrovom, inox hop filtrom, counterflow hladilnikom, dvigalom za slad, mi je prišlo dosti manj kot nov .
Ugodnejša cena pa pomeni čakanje na določene komponente in iskanje komponent. Predvsem pa čakanje na obrtnika.
Nekaj slikc sem že pošiljal in predvsem mi je všeč, da sem si dal naredit posodo, ki stoji na višjih nogah in pa 3 potni ventil, preko katerega preusmerim pumpo da direktno pretoči pivino v fermentor, pa še kakšen filter vmes je dodatno montiran, močnejšimi grelnimi sondami(ko nastopi vretje je to precej burno, tako da zmanjšam na 70-80%.) ipd..
No sistem vse v enem mi je precej všeč, tako da ga priporočam.
Pri efektivnosti se mogoče še nisem dovolj poglabljal. Pri zadnji kuhi sem končal pri cca. 55l z 6% alk, če je to merilo.
Lp
Skupaj z zgornjim pokrovom, inox hop filtrom, counterflow hladilnikom, dvigalom za slad, mi je prišlo dosti manj kot nov .
Ugodnejša cena pa pomeni čakanje na določene komponente in iskanje komponent. Predvsem pa čakanje na obrtnika.
Nekaj slikc sem že pošiljal in predvsem mi je všeč, da sem si dal naredit posodo, ki stoji na višjih nogah in pa 3 potni ventil, preko katerega preusmerim pumpo da direktno pretoči pivino v fermentor, pa še kakšen filter vmes je dodatno montiran, močnejšimi grelnimi sondami(ko nastopi vretje je to precej burno, tako da zmanjšam na 70-80%.) ipd..
No sistem vse v enem mi je precej všeč, tako da ga priporočam.
Pri efektivnosti se mogoče še nisem dovolj poglabljal. Pri zadnji kuhi sem končal pri cca. 55l z 6% alk, če je to merilo
.Lp
Jaz bi rekel da ja. Pri potopnem hladilniku traja kar nekaj časa, da ohladi pivino. Poleg tega, ko daš hladilnik noter, se pokrovka seveda ne prilega, kar poveča možnost okužbe. Pa še ena stvar za čiščenje manj...
Jaz sicer razmišljam, da bi vzel še izloacijo, saj se na obodu izgublja precej toplote, kar se predvsem kaže pri segrevanju med posameznimi stopnjami.
Jaz sicer razmišljam, da bi vzel še izloacijo, saj se na obodu izgublja precej toplote, kar se predvsem kaže pri segrevanju med posameznimi stopnjami.
